Name: цезарь с креветками простой
Total time: 210 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Креветки — 10 шт.; Мед — 1 ст.л.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Оливковое масло — 80 мл; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 3 Зубчика; Хлеб — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Горчица в зернах — 0,5 ч.л.; Подсолнечное масло — 40 мл; Анчоусы — 3-4 шт.; Латук — 1 шт.; Пармезан — 30 г; Вустершир соус — 0,5 ч.л.

Вымойте креветки, затем оботрите их салфетками и переложите в миску. Добавьте к ним мед, лимонный сок (1 столовая ложка),30 миллилитров оливкового масла, соль и перец, хорошенько все перемешайте и оставьте на 30 минут.
Спустя полчаса достаньте креветки, вытрите их от маринада и обжарьте на раскаленной сковороде до готовности.
Нарежьте хлеб небольшими квадратиками, затем смешайте его с измельченным чесноком и 30 миллилитрами оливкового масла.
Обжарьте сухарики на раскаленной сковороде до румяной корочки, затем посолите и поперчите. Латук замочите в воде на 3-4 часа.
В миску вбейте куриное яйцо, размешайте его и добавьте к нему горчицу, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, подсолнечное масло, анчоусы, соус "Вустершир", соль и перец, взбейте венчиком.
Достаньте листья салата, оботрите их салфетками, затем нарубите крупно, добавьте сухарики, нарезанный тонкими пластинками сыр, полейте половиной приготовленного соуса и перемешайте.
Уложите поверх салата креветки и полейте оставшимся соусом. Приятного аппетита!

На заметку:

Этот салат можно подавать при любых обстоятельствах, будь то День Рождения, Новый Год или торжественный прием. Его вкус знаком и любим многим. Сухарики для салата можете делать самостоятельно или купить готовые (с любым вкусом). Креветки для салата можно отварить, но лучше запечь или обжарить их, так вкуснее.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цезаря с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

Юля Украинская

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Завелицкая Нина

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

mutirisi

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

bilas

Galya71!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Копейко Татьяна

Первый раз приготовила цезаря с креветками простой!
galya71-СУПЕР!!!

lutrica2004

У девочек встречала похожие рецепты: recipemaster.ru/salaty/salat-tsezar/dietichesky-tsezar.

Чичкова Диана

Galya71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

arouraled1974

Сделала цезаря с креветками простой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

poslavskaya_96

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

osenisals1972

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Цезарь с креветками простой

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Комментарии к рецепту