Салат цезарь с жареными креветками

автор ifecen ifecen

Рецепт салата цезарь с жареными креветками

На фото салата цезарь с жареными креветками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 155 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Шикарный салат сделает твой вечер неповторимым!

Салат "Цезарь" - это по праву один из крутейших салатов моего поколения! Разные вариации заправки, добавление тех или иных ингредиентов делают блюдо каждый раз все более совершенным и неповторимым. Предлагаю свою излюбленную версию "Цезаря" с жареными креветками, пробуйте, это объедение! Вдохновлялась рецептом салате цезарь, очань нравится готовить салат цезарь.

Подборка рецептов: простой рецепт салата цезарь,  салат цезарь,  салаты с креветками.

Ингредиенты:

  • #Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Чеснок - 10 г
  • Креветки - 500 г
  • Перец - по вкусу
  • Батон - 80 г
  • Салат-латук - 150 г
  • Помидоры черри - 70 г
  • Пармезан - 50 г

Заправка:

  • Дижонская горчица - 5 г
  • Перепелиные яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - 40 мл
  • Лимоны - 40 г
  • Чеснок - 10 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Анчоусы - 54 г
  • Бальзамический уксус - 2 мл

Как приготовить

  1. Приготовим заправку для салата:

  2. - дижонскую горчицу выкладываем в миску.

  3. - разбиваем перепелиные яйца, отделяем белки от желтков, желтки выкладываем к горчице, добавляем соль, взбиваем венчиком.

  4. - тоненькой струйкой наливаем оливковое масло, не прекращая взбивания.

  5. - в полученную массу выжимаем сок из половины лимона.

  6. - чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и добавляем в заправку вместе с черным молотым перцем.

  7. - анчоусы освобождаем от костей и измельчаем с помощью ножа.

  8. - наливаем пару капель бальзамического уксуса, перемешиваем.

  9. А теперь, когда заправка готова, займемся непосредственно приготовлением салата:

  10. - креветки очищаем от панцирей, солим, перчим, обжариваем на оливковом масле с двух сторон.

  11. - батон (в идеале багет) нарезаем небольшими кусочками, натираем зубчиком чеснока, затем обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

  12. - помидоры черри моем, режем пополам.

  13. - в миску выкладываем листья салата, поливаем их ранее приготовленной заправкой, добавляем кусочки помидоров черри и креветки.

  14. - пармезан режем тоненькими пластинками, выкладываем в салат вместе с чесночными сухариками.

  15. Вот и все!

  16. Подавайте "Цезарь" на стол, он полностью готов к употреблению!

  17. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат цезарь с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат цезарь с жареными креветками

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Молодчая Маша

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Танечка Зеленая

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Алеся Туземец

Первый раз сделала сама салат цезарь с жареными креветками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

arouraled1974

Уже делала два раза получается обалденно.

Ажинова Анастасия

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Диана Пашина

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт цезаря с креветками простой.

saruenoul

Как вкусно! У меня муж любитель салата цезарь с жареными креветками.

torackowo1971

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

evgeniya72

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я салат цезарь с жареными креветками готовить...

Салат Цезарь с креветками и авокадо

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте!...

25 мин

Цезарь с креветками простой

Этот салат один из моих самых любимых. Мне приходилось пробовать множество его вариаций (с курицей, с креветками, вегетарианский). Сегодня расскажу, как приготовить Цезарь с креветками простой....

210 мин

Салат Цезарь классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат....

20 мин

Салат Цезарь оригинальный

Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать ресторан, а запасы в ресторане были на нуле. В результате остались довольны не только гости того ресторана:)....

30 мин

Салат Цезарь традиционный

Зеленый салат 1 пучок; Помидоры 1 шт.; Куриное филе 300 г; Белый хлеб 6 кусков; Соус Цезарь по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан по вкусу...

30 мин

Салат Цезарь с креветками

Салат 100 г; Креветки 100 г; Хлеб пшеничный 2 ломтика; Сметана 3 ст.л.; Сыр пармезан 60 г; Горчица обычная 1 коф.л; Чеснок 1/2 зубка; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу...

20 мин

Салат Цезарь с крутонами

Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома обязательно!...

35 мин