Борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой

автор oroldonof oroldonof

Рецепт борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой

На фото борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой

  • Общее время: 12 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 58 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Необыкновенно вкусный борщ порадует всю семью! Вдохновлялась рецептом гетманском борще, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  суп томатный,  суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

  • Вода - 1.5 л
  • Картошка - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Лавровый лист - 1 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Свинина - 250 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Фасоль белая - 60 г
  • Яйца - 1 шт.

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. Фасоль замочить на ночь, слить воду и отварить до готовности.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  3. Свеклу натереть на терку.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  4. Протушить свеклу на сковородке смазанной растительным маслом, с водичкой, уксусом и томатной пастой до готовности

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  5. Чистим и режем картошку, заливаем холодной водой и варим до мягкости.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  6. Лук режем полукольцами, далее его нужно обжарить на растительном масле и половину забрать на тарелочку.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  7. Во вторую половину добавляем морковку и обжариваем до готовности.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  8. Мясо и лук который мы отложили, нужно прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, молоко, соль.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  9. Формируем шарики из фарша

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  10. Капусту нарезать и добавить к картошке.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  11. Добавить свеклу, морковку, лук и мясные шарики к картошке. Варим до полуготовности капусты.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  12. Добавляем фасоль, соль, сахар, специи, чеснок пропущенный через пресс. Варим еще 10 минут. Подаем со сметаной и рубленым укропом.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  13. Приятного аппетита!

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
qutiseten1989

Обалденный рецептик борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

anerinean

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Светлана Мисенова

Как здорово!:)
Спасибо большое, oroldonof

edsutior1987

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Пишенко Юляша

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

asten

Спасибо за отличный рецепт!

Вика Кваскова

Оооочень вкусно получилось

Алёнкина Антонина

Всем привет! Девочки приготовила recipemaster.ru/supy/borsch/babushkin-borsch, ну очень классно, а главное быстро.

Катя Бандорина

Спасибо за удивительные рецепты!

Казимирова Ксюша

Oroldonof, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Юлия Верескова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

osper

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

osenisals1978
osenisals1978

Я приготовила борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ingerimy
ingerimy

Ну и красота борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой!!!
Обязательно попробую сделать!

istiti1986
istiti1986

Спасибо, oroldonof, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Борщ с фрикадельками в мультиварке

Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке....

1 ч

Борщ с томатной пастой

Борщ с томатной пастой - это современный рецепт приготовления любимого супа. Многие хозяйки уже давно не готовят заправку из помидоров, поскольку это отнимает много времени, да и вкус у борща получается не такой насыщенный, как с пастой.Томатную пасту необходимо выбирать очень внимательно. Изучите состав...

45 мин

Борщ со шкварками

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!...

40 мин

Борщ по-валенски

Капуста белокачанная 1/4 кочан; Картофель 3-4 шт.; Лук репчатый 2-3 луковицы; Морковь 2-3 шт.; Свекла 1 шт.; Сало топленое 1 ст.л.; Томатная паста 1-2 ст.л.; Квас (из отрубей); Сметана 2-3 ст.л.; Петрушка; Соль; Перец...

2 ч

Борщ Московский

говядина — 150 г; ребрышки копченые — 100 г; морковь; лук репчатый; свекла; бульон — 1500 мл; пюре томатное — 60 г; масло топленое — 40 мл; уксус — 30 мл; сахар — 10 г; корень петрушки — 50 г; масло сливочное — 30 г; капуста белокочанная — 300 г; ветчина — 100 г; сардельки — 100 г; петрушка...

3 ч 30 мин

Борщ сибирский

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво....

180 мин

Бабушкин борщ

Именно такой вариант борща обычно готовила моя бабушка. И я, к своему стыду, никогда не пробовала применить этот рецепт. Сегодня, когда ровно год как бабушки нет с нами, я готовлю его! Количество ингредиентов зависит от литража кастрюли....

40 мин