Борщ со свининой по-житомирски

автор dodina_78 dodina_78

Рецепт борща со свининой по-житомирски

На фото борща со свининой по-житомирски

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 86 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 86 ккал. Вдохновлялась рецептом борще со свининой, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  легкие рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  суп с фасолью.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины с костью
  • 200 г свеклы
  • 500 г капусты
  • 3-4 клубня картофеля
  • 1 стак. молодой стручковой фасоли
  • 200 г сметаны
  • 50 г старого сала
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • соль

Как приготовить

  1. В кастрюлю с тремя литрами воды положить мясо, дать закипеть и варить 20 минут.

  2. Нарезать стручки фасоли на кусочки, морковь и свеклу - соломкой, положить все в кастрюлю, дать закипеть и варить 10 минут.

  3. После этого засыпать тонко нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель, проварить 7-10 минут.

  4. За пару минут до окончания варки добавить порезанный кубиками лук, заправить томатной пастой и толченым чесноком с салом, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и дать закипеть, засыпать рубленую зелень, снять с огня и под крышкой дать настояться.

  5. На стол борщ со свининой по-житомирски подавать со сметаной, чесноком и посыпанный зеленью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ без свеклы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Акишева Светлана
Акишева Светлана

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

nyuta92
nyuta92

Борщ со свининой по-житомирски — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tanechka
tanechka

Спасибо большое за рецепт борща со свининой по-житомирски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Фалеева Маша
Фалеева Маша

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ со свининой по-житомирски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tonispise
tonispise

Пошла пробовать…)))))

igindof1997
igindof1997

Добавлен новый рецепт бабушкиного борща.

Галиакберова Александра
Галиакберова Александра

Мой любимый человек очень любит борщ со свининой по-житомирски и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

ofranes
ofranes

Как же аппетитно.

icrisu
icrisu

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

sofya99
sofya99

Спасибо за рецепт борща со свининой по-житомирски, получилось!

zoya92
zoya92

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

bilas
bilas

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dodina_78 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

dinieri1981
dinieri1981

Dodina_78, сделала сегодня борщ со свининой по-житомирски.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

alerali
alerali

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Портнова Таня
Портнова Таня

Надо попробовать

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

bugera_95
bugera_95

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит борщ со свининой по-житомирски.

Борщ со шкварками

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!...

40 мин

Борщ Московский

говядина — 150 г; ребрышки копченые — 100 г; морковь; лук репчатый; свекла; бульон — 1500 мл; пюре томатное — 60 г; масло топленое — 40 мл; уксус — 30 мл; сахар — 10 г; корень петрушки — 50 г; масло сливочное — 30 г; капуста белокочанная — 300 г; ветчина — 100 г; сардельки — 100 г; петрушка...

3 ч 30 мин

Борщ из крапивы

Борщ из крапивы - прекрасная альтернатива поднадоевшим вариациям борща. Получается и вкусно, и полезно, и бюджетно. Читайте, как приготовить борщ с крапивой - вам наверняка понравится! ;)...

60 мин

Борщ сибирский

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво....

180 мин

Румынский борщ

Борщ - один из самых популярных супов не только в России, но и за рубежом. Добавьте ложку сметаны и мелконарезанной зелени при подаче....

120 мин

Борщ с грибами

Грибы; Фасоль; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Кетчуп (хайнц); Капуста зеленая; Мука пшеничная; Соль; Перец...

2 ч 50 мин

Бабушкин борщ

Именно такой вариант борща обычно готовила моя бабушка. И я, к своему стыду, никогда не пробовала применить этот рецепт. Сегодня, когда ровно год как бабушки нет с нами, я готовлю его! Количество ингредиентов зависит от литража кастрюли....

40 мин