автор Зубова Саша 
На фото таратора
Калорий: 421 ккал
Кухня: Болгарская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт болгарской кухни. Который можно приготовить всего за 130 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 421 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем охлаждать. Вдохновлялась рецептом холодном креме-супе из огурца и сельдерея, очань нравится готовить холодный суп.
Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа, суп на скорую руку.
Способ приготовления:
Охлаждать
Повод приготовления:
Повседневный
Этот холодный суп, который обычно подается перед вторыми блюдами или одновременно с ними, очень популярен в Болгарии и Македонии.
Йогурт перемешиваем, а еще лучше - взбиваем с холодной водой.
Выкладываем в полученную смесь нарезанные мелким кубиком или натертые на крупной терке огурцы и вливаем растительное масло.
Добавляем рубленый укроп и толченый чеснок.
Солим и ставим на пару часов в холодильник.
По желанию посыпаем в каждую тарелку немного молотых грецких орехов.
Подаем с горячим печеным картофелем.
Кстати, грецкие орехи можно растереть вместе с чесноком.
Этот холодный суп, который обычно подается перед вторыми блюдами или одновременно с ними, очень популярен в Болгарии и Македонии.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из кабачковой икры. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
И от меня ссылочка на рецептик холодника с колбасой recipemaster.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-s-kolbasoi.
Рецепт таратора понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо Зубова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Когда в первый раз попробовала таратор, мне не понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить таратор…
Все, начну прямо сегодня!!!
Зубова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я тоже делала таратор.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт таратора суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Тан 1 л; Зеленый лук 50 г; Огурцы 500 г; Лимон 1/2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 20 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
овощной бульон 400 мл; яблоки зеленые 8 шт.; лук репчатый 2 шт.; лимон 1 шт.; оливковое масло 3 ст.л.; карри порошок 0.5 ст.л.; соль и перец по вкусу; натуральный йогурт 125 г; мята 1 шт...
3 ч 10 мин
Холодный суп болгарской кухни Таратор на кефире с минералкой, с добавлением авокадо и тархуна....
20 мин
Вкусное блюдо из очень ценного и богатого витаминами продукта!...
1 ч 10 мин
Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом!...
15 мин
томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15 г; соус табаско по вкусу; базилик 15 г; хересный уксус 30 мл; соль 35 г; перец по вкусу; сахар 25 г; пикша (копченая) 30 г; багет 1 кусочек; оливки 15 г; хлеб (подсушенный) 1 кусочек; перец сладкий (разноцветный)...
20 мин
Из огромного количества рецептов холодников, наверное, самый распространенный - с колбасой. Он и сытный, и вкусный. И любят его все и дети и взрослые. Я делюсь с вами своим рецептом....
20 мин
Спасибо за удивительные рецепты!