Окрошка обычная

автор ecapif2003 ecapif2003

Рецепт окрошки обычной

На фото окрошки обычной

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 336 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом. Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • 1,5 л кефира 1%
  • 0,5 л чистой воды
  • 2 картофелины
  • 2 яйца
  • 200 г колбасы или куриного мяса
  • 2 огурца
  • 1 морковь
  • пучок зеленого лука, укропа и петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. В большой кастрюле вскипятить воду, положить туда картофель, яйца, морковь. Через 10 минут яйца вынуть и положить в холодную воду. Через 7 минут картофель вынуть и дать остыть. Еще через 3 минуты достать морковь и дать остыть. Очистить картофель и морковь от шкурки, яйца от скорлупы и все порезать небольшими кубиками.

  2. Огурцы с зеленью вымыть и мелко порубить. Мясо/колбасу порезать кубиками/небольшими кусочками. В большую кастрюлю влить холодный кефир, разбавить холодной водой, перемешать. Всыпать все порезанные ингредиенты, выдавить в окрошку чеснок через чеснокодовилку, посолить по вкусу и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на квасе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
osintseva_79

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

sinec1976

Сейчас буду готовить окрошку обычную по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Алеся Туземец

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ogespea

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления окрошки традиционной. Наверно я надолго у Вас.

Рудько Ариша

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Сейтгалиева Зоя

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с окрошкой обычной много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Кристина Пославская

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

nofedera1998

Как это должно быть вкусно!!!!

khomich_81

Ecapif2003, большое спасибо за рецепт окрошки обычной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Конник Надя

Приготовила окрошку обычную — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Матиенко Арина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Пашина София

Окрошки обычной просто супер, мои гости все были в восторге!!! ecapif2003, спасибо!

teadar
teadar

Приготовила окрошку обычную.
Обалденно вкусно!

Окрошка традиционная

Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный секрет. Традиционный ТМ Очаково делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь!...

1 ч

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

15 мин

Окрошка на бульоне

Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее....

3 ч

Окрошка в хлебе

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант....

45 мин

Окрошка на пиве

В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем холодным пивком....

30 мин