автор koneva_82 
На фото щей из щавеля с крапивой
Калорий: 50 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа. Вдохновлялась рецептом пельменях с крапивой, очань нравится готовить щи.
Подборка рецептов: простой рецепт щей, легкие рецепты, куриный суп, щавелевый суп.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Если вы готовите постный суп, то яйца и бульон не нужны. Бульон должен быть овощным, а в классическом варианте для приготовления этого супа нужен куриный бульон. Отвариваем яйца вкрутую, тем временем готовим бульон.
2. Перед нарезанием крапивы ошпарьте ее кипятком, чтобы та перестала "кусаться".
3. Затем мелко ее нарезаем.
4. Затем промываем щавель, его тоже шинкуем.
5. Нарезаем картофель кубиками, отправляем его в бульон. Солим и приправляем по вкусу, варим на среднем огне.
6. Мелко нарезаем лук и морковь, отправляем их в бульон.
7. Когда картофель будет почти готов, отправляем к нему нашу зелень.
8. И в самом конце отправляем нарезанные мелко отваренные вкрутую яйца. Доводим до готовности и снимаем с огня. Даем настояться около 15 минут.
9. Перед подачей добавляем сметану (по вкусу). Приятного аппетита!
В среднем суп на курином бульоне готовится около 1,5 часов. Если вы постничаете, то приготовить щи из щавеля с крапивой можно и без яиц, на овощном бульоне. Этот суп очень легкий и вкусный, но в то же время он сытный. Отлично сочетается со сметаной и по вкусу напоминает борщ со щавелем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет из вигны и щавеля с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Готовила вчера щей из щавеля с крапивой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, щи из щавеля с крапивой класс!
Попробуйте щи из щавеля с яйцом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо тебе, koneva_82, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи из щавеля с крапивой, оценили.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Koneva_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
УУУХХХ вот это щи из щавеля с крапивой.
Супперрр…спасибо…
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой. При этом с крапивой это блюдо лучше всего готовить ранней весной, пока крапива совсем молодая. В остальное время года зеленый борщ лучше готовить без нее, летом используем свежий щавель, а зимой консервированный...
40 мин
Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель - 4 шт.; Крапива - около 30 побегов; Укроп - 1 пучок; Имбирь - 4 кв. см корня (по желанию); Яйца - по количеству желающих; Соль, специи по вкусу....
1 ч 30 мин
Если уж хотите чай, то вот вам несколько вариантов, которые я собрал во время своих путешествий по России....
15 мин
Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой....
1 ч 30 мин
Одно из множества популярных первых блюд в нашей стране - щи из щавеля с яйцом. Блюдо простое в приготовлении, бюджетное, сытное и вкусное - то, что нужно простому русскому человеку:)...
40 мин
Если на вашей даче уже вовсю поспевает щавель, а что с ним делать вы не придумаете, предлагаю вам простой рецепт холодника из щавеля, - бюджетный и простой, но очень удачный. Угощайтесь:)...
40 мин
Суп-пюре из щавеля - еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезнейшего овоща. Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, однако вкус и вид блюда - ресторанного уровня....
30 мин
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.