автор khalkecheva_80 
На фото супа с крапивой на курином бульоне
Калорий: 55 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Вдохновлялась рецептом супе с лапшой по-домашнему на курином бульоне, очань нравится готовить бульон.
Подборка рецептов: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с капустой, суп с мясом.
Каждый год в мае-июне я варю супчики с крапивой. Нужно собирать ее молодые побеги в чистых местах и использовать эту полезность в самых разных блюдах, а в основном, в супах и салатах. Супы с крапивой варят на овощных и на мясных бульонах или просто на воде.
Подготовьте куриное мясо, крапиву, капусту, морковь, лук и картофель, укроп, корень имбиря и яйца.
Сварите куриный бульон со специями (имбирь, перцы...).
Если желаете, чтобы он был прозрачным, то варите без крышки, но это не экономично... Извлеките готовые куски курицы и когда они остынут, отделите мясо от костей.
Забросьте в суп овощи в привычном для вас порядке.
Мой порядок такой: первую я добавляю нашинкованную капусту.
Затем кусочки картофеля.
Через несколько минут тертую морковь и мелконашинкованный лук.
Не забудьте вернуть в суп мясо!
В последнюю очередь к практически готовым овощам добавьте рубленую крапиву.
Варите еще пару минут и затем дайте супу настояться.
Куриный суп с крапивой готов.
Для жалающих заправьте суп сырыми или крутыми яйцами, сметаной, посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп с крапивой на курином бульоне «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Красив, спасибо. А я в суп-крем из опят на курином бульоне делала.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Khalkecheva_80, спасибо огромное за рецепт супа с крапивой на курином бульоне!
делаю уже 5-й раз!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
В выходной день, когда за обеденным столом собирается вся семья, можно приготовить вкусный и ароматный суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне. Это первое блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Попробуйте1...
120 мин
500 г куриных голеней 1 луковица 1 морковка 1 стак. гречки 1 ст.л. сливочного масла соль...
1 ч 30 мин
Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....
20 мин
Рецепт от ANDY CHEF. Я, как и он, люблю все томатное. Стоит прогуляться по моей КК, и вы убедитесь в этом. А на днях на нашем сайте Светлана познакомила с ухой на курином бульоне, и когда мне попался рецепт этого супа, я клюнула:) Простейший, ароматный, насыщенный и в то же время легкий и очень вкусный...
40 мин
Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус....
120 мин
Замороженные опята 300 г; Куриный бульон 750 мл; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Яичный желток 1 шт....
40 мин
Домашня лапша на ароматном бульоне из домашней курочки и чистой фильтрованной воды, согреет вас после зимней прогулки. Для меня домашняя лапша это тепло и уют родительского дома.:) А для вас?:)...
2 ч
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)