Суп с ячменем, говядиной и помидорами

автор Негомодзянова Женя Негомодзянова Женя

Рецепт супа с ячменем, говядиной и помидорами

На фото супа с ячменем, говядиной и помидорами

  • Общее время: 210 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 538 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами. Вдохновлялась рецептом лапше вок с говядиной, очань нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 ст.л.
  • говядины — 450 г
  • большая луковица — 1 шт.
  • чеснока — 2 Зубчика
  • моркови — 2 шт.
  • картофелины — 2 шт.
  • соли — 1 1/2 ч.л.
  • морской Соли — 1 ч.л. (или по вкусу)
  • черный молотый перец — По вкусу
  • тимьяна — 1/2 ч.л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • банка нарезанных помидоров — 1 шт. (420 г)

Как приготовить

  1. Нарезать говядину кубиками. Нарезать луковицу средними кубиками. Измельчить чеснок. Нарезать морковь кружками. Нарезать картофель большими ломтиками. Нагреть большую кастрюлю на среднем огне. Добавить оливковое масло. Обжарить нарезанную говядину течение 3 минут в масле до коричневого цвета.

  2. 2. Затем добавить лук и чеснок. Убавить огонь до и готовить, пока лук не станет прозрачным. Следите, чтобы лук и чеснок не подгорели. Увеличить огонь, если необходимо, и добавить больше оливкового масла, если нужно защитить ингредиенты от прилипания к сковороде.

    суп с ячменем, говядиной и помидорами
  3. 3. Добавить в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты, кроме помидоров, и перемешать.

    суп с ячменем, говядиной и помидорами
  4. 4. Увеличить огонь и довести суп до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение двух часов, периодически помешивая. Регулируйте огонь по мере необходимости, чтобы суп слегка кипел. Если суп загустеет слишком сильно, добавьте немного воды или бульона.

    суп с ячменем, говядиной и помидорами
  5. 5. Добавить приправы по вкусу, затем добавить помидоры и готовить еще час.

    суп с ячменем, говядиной и помидорами
  6. 6. Убрать лавровый лист из супа перед подачей на стол.

    суп с ячменем, говядиной и помидорами

На заметку:

  • Этот суп, насыщенный вкусом, идеален для холодных зимних дней.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить долму с бараниной и говядиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп с ячменем, говядиной и помидорами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
bilokon_89

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Дина Малашенко

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

uglul

Нямка нямнямка…

borozdina_89

Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

yelona75

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп. Спасибо за рецепт!

utrit

Негомодзянова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт окрошки с говядиной и редькой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и супа придется готовить, у вас все так аппетитно.

nitederer1989

Негомодзянова, очень интересный вариант супа.:)

Иваницкая Аида

Спасибо за информацию!

nyuta92

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Лиля Хмарук

Это какой-то шедевр!!!
Негомодзянова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

lerinteda

Спасибо! Беру в закладки.

svetlana72

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

emiel
emiel

Обязательно попробую суп, это вкусно.

tanyusha86
tanyusha86

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

valentina
valentina

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

vera92
vera92

Рецепт супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

istasa
istasa

Для супа вроде не сложно, можно попробовать.

Густой овощной суп с цельнозерновым ячменем

Чтобы улучшить вид и вкус супа добавьте в него сметану или йогурт, свежую зелень и кусочки бекона....

135 мин

Чебуреки со свининой и говядиной

Пшеничная мука 800 г; Вода 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Говядина 250 г; Свинина 250 г; Лук репчатый 2 головки; Зелень 1/2 пучка; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 500 мл...

1 ч

Рыбный суп с пшеном и помидорами

Душистый и согревающий суп из нескольких сортов рыбы. Его пикантный вкус понравится не только домашним, но и всем гостям....

50 мин

Гречка по-купечески с говядиной

Очень сытное и вкусное блюдо. Уверен, даже те кто не любит гречку - соблазнятся и обязательно попробуют. Ведь устоять перед этим ароматом просто невозможно. Пробуйте!...

180 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Окрошка с говядиной и редькой

Традиционно принято в окрошку добавлять редис. В этом рецепте его заменяет зеленая редька. Сладковатый вкус зеленой редьки - станет изюминкой блюда....

50 мин

Бургеры с говядиной

Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!...

240 мин