Окрошка с говядиной и редькой

автор ralang1996 ralang1996

Рецепт окрошки с говядиной и редькой

На фото окрошки с говядиной и редькой

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 184 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Традиционно принято в окрошку добавлять редис. В этом рецепте его заменяет зеленая редька. Сладковатый вкус зеленой редьки - станет изюминкой блюда. Вдохновлялась рецептом окрошке с редькой, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  простые рецепты,  классические супы.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Петрушка 20 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Редька 1 шт.
  • Минеральная вода 1,5 л
  • Сметана 150 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Мякоть говядины вымыть и сварить. Остудить мясо в бульоне и мелко нарезать.

  2. Картофель вымыть и отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кубиками.

  3. Снять с редьки кожуру и крупно натереть. Петрушку и лук промыть и порубить.

  4. Огурец промыть и нарезать кубиками.

  5. В кастрюле смешать говядину, зелень и овощи. Посолить по вкусу. Затем добавить сметану и минеральную воду. Все перемешать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лукашок Галя

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

torackowo1971

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Татьяна Верескова

Спасибо большое! Буду пробовать!

uglul

Сижу сейчас, доедаю окрошку с говядиной и редькой.
Очень вкусно, мне понравилось.

lassollut2003

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: окрошка традиционная, но теперь можно попробовать приготовить и окрошку с говядиной и редькой.

isoro

Ralang1996, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

licle

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Варя Куппар

Мой парень просто обожает окрошку с говядиной и редькой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Горай Таня

Ralang1996, спасибо.
Приготовила окрошку с говядиной и редькой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

tanechka

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sivtsova_70

Ralang1996, спасибо вам огромное!!!
окрошка с говядиной и редькой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

yuta

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Ralang1996, я всегда доверяю твоим рецептам!

Окрошка классическая

Один из самых лучших вариантов окрошки на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок....

60 мин

Окрошка традиционная

Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный секрет. Традиционный ТМ Очаково делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь!...

1 ч

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 мл; огурцы свежие - 3 шт.; соль - по вкусу; укроп свежий - 1 пучок...

20 мин

Окрошка весенняя

колбаса 200 г; огурец 2 шт.; помидоры 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; картофель 5 шт.; лук зеленый 1 пучок; сметана 3 ст.л.; сыворотка 1000 мл; соль по вкусу; укроп по вкусу...

30 мин

Окрошка обычная

Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....

40 мин