Сырный суп с копченой колбасой

автор Снежкова Ангелина Снежкова Ангелина

Рецепт сырного супа с копченой колбасой

На фото сырного супа с копченой колбасой

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 242 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сырный суп с копченой колбасой - не только простой в приготовлении, но и бюджетный. К тому же, он - очень вкусный и ароматный. И, кстати, может заменить и второе блюдо. Попробуйте, вам понравится! Вдохновлялась рецептом сырном супе, очань нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  куриный суп,  суп с копченостями,  сырный суп.

Ингредиенты:

  • Колбаса копченая — 400 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей, стебли — 1-2 шт.
  • Картофель — 5 шт. (средней величины)
  • Сыр полутвердый — 150 г
  • Молоко или нежирные сливки — 2 стак.
  • Куриный бульон — 0,8 л
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Зелень — По вкусу (петрушка, лук зеленый, укроп)

Как приготовить

  1. Как приготовить сырный суп с копченой колбасой? 1. Для начала все порежьте и почистите. Колбасу надо нарезать крупными кругляшками, луковицу, морковь и картошку почистить и измельчить - соломкой, кубиками. Сельдерей также измельчить, а сыр натереть на терке. Зелень промойте и измельчите в конце приготовления.

  2. Итак, в кастрюле, где будете варить суп, на среднем огне обжарьте нарезанную копченую колбасу до золотисто-коричневого цвета. Выберите на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы стек жир. 3. В ту же кастрюлю добавьте сливочное масло и обжарьте до мягкости лук, морковь и сельдерей. 4. Влейте в кастрюлю бульон, перемешайте. 5. Добавьте нарезанный картофель и доведите до кипения. 6. Понизьте огонь до средне-медленного и варите 15 минут до мягкости картофеля. 7. Добавьте молоко, прогрейте. 8. Перед подачей добавьте в кастрюлю тертый сыр, хорошенько размешайте. Подавайте сырный суп с копченой колбасой, посыпав измельченной зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырный суп с копченой колбасой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Комлева
Маша Комлева

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

yelya
yelya

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

emiel
emiel

Спасибо Снежкова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lyusya97
lyusya97

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для сырного супа с копченостями recipemaster.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kopchenostyami.

skorova_77
skorova_77

Спасибо, Снежкова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yulya
yulya

Огромная благодарность вам,Снежкова…))))

nyuta92
nyuta92

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сырного супа с копченой колбасой

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Снежкова.

sithas1979
sithas1979

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

alofi
alofi

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Сырный суп с полукопченой колбасой

Картофель 3 шт.; Плавленый сырок 2 шт.; Полукопченая колбаса 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Растительное масло по вкусу...

20 мин

Сырный суп с картошкой и колбасой

Густой сырный суп, с ароматом копченой колбасы....

50 мин

Горячий сырный суп с колбасой

Сыр, колбаса и овощи именно из этих продуктов состоит данный суп. Должен признать, что перед таким ароматным и вкусным блюдом сложно устоять, так что варите сразу побольше, чтобы хватило на всех/...

60 мин

Сырный суп с копченой курицей

Этот суп непременно оценят любители сыра!Сыр постоянный гость в моем холодильнике - так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик - это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготов...

25 мин

Сырный суп с копченостями

Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным....

80 мин

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно....

45 мин

Сырный суп с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

30 мин