Name: томатный суп с сельдереем
Total time: 30 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Томатный сок – 600 мл; Вода – 300 мл; Картофель – 2 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Сельдерей – 2 стебля; Чеснок – 2 зубка; Чили – по вкусу; Соль, перец – по вкусу; Масло растительное – 2 ст.л.; Сладкий перец – 1 шт.

Вкусные и полезные супы в нашей семье играют очень важную роль, ни один обед у нас не обходится без свежего супа. Сегодня я хочу вам предложить один из вариантов своего любимого супа - томатный суп с сельдереем.
Я очень сильно люблю сельдерей. Его слегка сладковатый привкус прекрасно соединяется с остальными овощами, ароматизирует бульон. Такой суп очень легкий, но если у вас есть желание, основу можно сделать на курином бульоне, также можно добавить немного мяса курицы. Что же, суп отменный, поэтому предлагаю вам рецепт.
Подготовить продукты по списку.
Сполоснуть стеблевой сельдерей, просушить. После стебли нужно нарезать произвольными небольшими кусочками. Количество сельдерея можно увеличить.
Морковь и лук необходимо очистить, сполоснуть и просушить. Луковицу накрошить кубиками, морковь нарезать соломкой или кубиком.
Овощи, которые уже подготовлены, переложить в кастрюлю. Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать перец соломкой или кубиками. Добавить сладкий перец в кастрюлю.
Картофельные клубни очистить, вымыть, крупно нарезать. Переложить картофель в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю чеснок и перец чили - по вкусу. Влить в кастрюлю томатный сок и воду, можно по вкусу бросить лавр, соль и перец. Влить пару ложек растительного масла.
Варить томатный суп с сельдереем примерно 30-40 минут с момента закипания. В конце приготовления снять пробу, при надобности отрегулировать итоговый вкус, сдобрить горстью нарезанного укропа. Подавать суп к столу.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с сельдереем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

polina

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Гаврилкевич Лиза

Вчера приготовила супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Ромашка Полли

Sofya87, спасибо за рецепт супчика! Обязательно приготовлю :)

estoutesi

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам sofya87 на все 100%.

Козюкова Тоня

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

katya82

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю рассольник с сельдереем.

Люда Пудова

Вы там знаете толк в еде :)

emiel

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

vera91

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

arouraled1974

ДА!!! sofya87, огромное спасибо, за рецепт супа.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ogespea

Ой, sofya87.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

cicete

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп периодически готовим!!!)

iteast

Суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Хлуденцова Галя

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

qutiseten1989

Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Томатный суп с сельдереем

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить томатный суп с сельдереем

Комментарии к рецепту