Овощной суп с сельдереем

автор edavyo2001 edavyo2001

Рецепт овощного супа с сельдереем

На фото овощного супа с сельдереем

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 585 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится! Вдохновлялась рецептом овощном супе с фасолью, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  овощной суп,  суп с фасолью.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2 шт. (стебля)
  • Куриный бульон — 2 стак.
  • Фасоль белая — 400 г (консервированная)
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Шпинат — 100 г
  • Лимон — 1\3 шт.
  • Пармезан — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу (прованские травы)

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, Полезный обед

Как приготовить

  1. Лук и сельдерей нарезать не крупно.

  2. В кастрюлю налить масло и обжаривать лук и сельдерей на медленном огне.

    овощной суп с сельдереем
  3. В кастрюлю налить бульон, добавить фасоль, травы, соль, чеснок, перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на небольшом огне.

    овощной суп с сельдереем
  4. Шпинат моем, режем крупно, от лимона отрезаем третью часть.

    овощной суп с сельдереем
  5. Из готового супа блендером делаем пюре.

    овощной суп с сельдереем
  6. Суп поставить на плиту, довести до кипения.

    овощной суп с сельдереем
  7. Добавить шпинат и варить 1 минуту, влить сок лимона.

    овощной суп с сельдереем
  8. Готовый суп налить в тарелку и посыпать пармезаном.

    овощной суп с сельдереем

На заметку:

  • Овощной суп с сельдереем очень нежный, с приятным кисловатым вкусом. Можно часть фасоли не разбивать блендером, оставить целыми. Овощной суп с сельдереем привезен из путешествия в теплые страны, для нас он экзотический, поэтому лучше его готовить летом. Овощной суп с сельдереем можно есть холодным. Чтоб вкус был приятным, используйте только вкусное оливковое масло. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп с сельдереем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
terenina_74

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lorer1979

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

dasha

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

asorit

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А овощной суп с сельдереем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

inga

Вот еще классный рецепт по тому же принципу быстрый овощной суп.

vita

Очень красиво! И вкусно!

Хрулёва Алиса

Отлично, овощной суп с сельдереем — супер, понравилось всем!

dobrynina_94

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tomara

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Добровольская Тоня

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Лузган Ириша

Сделала сегодня овощной суп с сельдереем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

koulida1972

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

vera89
vera89

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Овощной суп с сельдереем и шпинатом

Овощной суп с сельдереем и шпинатом - вкусное и полезное обеденное блюдо. Его можно подать со сметаной или майонезом. Или нет....

15 мин

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с брокколи

картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...

40 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин