автор lithima 
На фото ухи со взбитым яйцом
Калорий: 68 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Решили приготовить дома уху? Нет ничего проще. Даже если у вас минимальный набор рыбы и овощей, уха, приготовленная по этому рецепту, получится вкусной, необычной. Понравится всем без исключения! Вдохновлялась рецептом лаваше с ветчиной и яйцом, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, суп с яйцом.
Если у вас небольшой карп, можете варить уху из всей рыбки. Чистим рыбу, отрезаем голову, хвост, плавники. Из головы удаляем жабры.
Разрезаем оставшуюся рыбку на куски.
Выкладываем в кастрюлю голову карпа, плавники, хвост и кусочки рыбы. Заливаем водой, добавляем очищенные овощи и ставим вариться минут 30.
Вынимаем из кастрюли овощи и измельчаем их вилкой, чтобы получились небольшие кусочки.
Процеживаем бульон. Удаляем кости из рыбы. Отправим обратно в бульон и овощи, и кусочки рыбы.
Добавим воды столько, сколько вам нужно. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Добавим соль и специи. Когда уха закипит, тонкой струйкой, помешивая при этом уху, вливаем взбитое яйцо.
Пусть уха покипит еще пару минут, а затем убираем ее с огня. Даем настояться минут 5-10 и можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Ну и пусть знатоки утверждают, что уху можно сварить только на костре и из нескольких сортов рыбы. Пусть называют эту уху супом, от этого она не станет невкусной:) В этом простом рецепте я расскажу как приготовить уху со взбитым яйцом. Мы будем использовать минимум овощей, а чтобы загустить уху, добавим в нее взбитое яйцо. Обязательно попробуйте сварить такую уху, я очень надеюсь, что она вам понравится.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы рыбные с яйцом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Приготовила уху со взбитым яйцом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Vkysno, spasibo.
Супер!
у меня нет слов .
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ухи со взбитым яйцом!!!
Может пригодится кому рецептик щей из щавеля с яйцом. Просто и быстро.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lithima, спасибо большое!!!)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ухи со взбитым яйцом он не ел.
Офигительно вкусно!!!
Как же хочется ухи со взбитым яйцом!!!
Макароны 500 г; Ветчина 500 г; Яйца куриные 2 шт.; Томаты 2 шт.; Сливки 20%-ой жирности 500 мл; Сыр 100 г...
60 мин
Быстро и вкусно на ужин!По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими, так и холодными!...
1 ч
На праздничный стол или в качестве закуски на каждый день предлагаю вам обратить внимание на весьма простой, но довольно оригинальный вариант, как приготовить рулет из лаваша с яйцом....
60 мин
Вашему вниманию - классический рецепт супа со щавелем и яйцом. Это очень сытный и вкусный суп домашнего приготовления из простых и бюджетных ингредиентов, знакомый каждому с детства. Готовим!...
60 мин
Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком....
60 мин
Одно из множества популярных первых блюд в нашей стране - щи из щавеля с яйцом. Блюдо простое в приготовлении, бюджетное, сытное и вкусное - то, что нужно простому русскому человеку:)...
40 мин
Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!...
60 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили уху со взбитым яйцом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)