Бульон с яйцом

автор Светлана Светлана

Рецепт бульона с яйцома

На фото бульона с яйцома

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6
  1. 9

Калорий: 35 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 35 ккал. Вдохновлялась рецептом овощном бульоне, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с яйцом.

Ингредиенты:

  • Курица 350 г
  • Морковь 60 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Зелень 2 веточки
  • Вода 1.5 л
  • Перец горошком 4-5 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Гвоздика 3 бутона

Как приготовить

  1. В холодную воду кладем "каркас" или ту чатсь птицы, которую используете. Ставим на средний огонь.

  2. Теперь займемся овощами. От лука и моркови отрезаем пару ломтей, остальное оставляем как есть. В оставшийся лук воткнуть бутоны гвоздики.

    бульон с яйцом
  3. Ломтики подпалить на плите или сухой сковороде.

    бульон с яйцом
  4. Добавляем все овощи в кастрюлю и продолжаем варить. Когда бульон почти закипит (а кипеть он не должен ни в коем случае!), уменьшить огонь до минимума и забываем про него на минут 40.

    бульон с яйцом
  5. Только периодически снимаем образовавшуюся пену.

    бульон с яйцом
  6. За минут 10 до конца кладем зелень, лавровый лист. После чего бульон процедить, посолить и поперчить по вкусу. Яйцо к этому времени должно быть отварено.

    бульон с яйцом
  7. В бульонную чашку кладем разрезанное пополам яйцо, измельченную зелень и заливаем горячим бульоном. Подаем сразу же.

    бульон с яйцом
  8. Рецепт "Бульон с яйцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    бульон с яйцом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон грибной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Нагомир Дария
Нагомир Дария

Супер!
у меня нет слов .

unesich1989
unesich1989

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бульон с яйцом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

sofya99
sofya99

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lizaveta74
lizaveta74

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бульон с яйцом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

oqunge1993
oqunge1993

Всем привет. Наткнулась на красный бульон и он меня заинтересовал.

lika74
lika74

Мы тоже недавно первый раз делали бульон с яйцом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Спасибо Светлана за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

vasilisa
vasilisa

Спасибо за рецепт, готовила бульон с яйцом на день рождения сестры
Всем понравилось

Марушко Дария
Марушко Дария

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Шотландский бульон

Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки...

30 мин

Бульон из говядины

Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам....

180 мин

Бульон из индейки

Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...

60 мин

Бульон из курицы

Если у вас осталась курочка после запекания или просто остов из костей после разделки, не спешите их выбрасывать! Вы можете приготовить вкусный и наваристый бульон, рекомендую рецепт приготовления!...

180 мин

Бульон из петуха

Уж не знаю почему, но бульоны и супы из молодого петуха всегда получаются на порядок вкуснее и насыщеннее, чем куриные. Поэтому и вам рекомендую этот простой рецепт бульона из петуха! Попробуйте!...

150 мин

Бульон говяжий

Очень сытный и полезный ароматный бульончик!Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда....

1 ч 45 мин

Говяжий бульон

Бульоны незаменимая вещь в кулинарии. Добавление бульонов в различные блюда в процессе готовки улучшает их вкус и делает его более насыщенным. На основе бульонов готовят многие супы, соусы, ризотто, заливные блюда, бульоны добавляют в начинки для пирогов, пирожков и запеканок. Бульон из говядины обладает...

1 ч 20 мин