Сдобные булочки русские кружева

автор ussar ussar

Рецепт сдобных булочек русских кружева

На фото сдобных булочек русских кружева

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 512 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт этих булочек нашла в интернете. Булочки получаются нежные и красивые. Пробуйте Вдохновлялась рецептом сдобных булочках с сахаром, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  простые рецепты,  булочки из дрожжевого теста,  сдобные булочки.

Ингредиенты:

  • мука 350 г
  • сливочное масло (мягкое) 80 г
  • яичный желток 2 шт. (можно заменить 1 целым яйцом)
  • молоко чуть теплое 140 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • дрожжи сухие 8 г (или 24 г свежих)
  • молоко или яйцо для смазывания булочек
  • сахарная пудра для посыпки

Как приготовить

  1. Для опары в миску налить теплое молоко, добавить 1 ч. л. сахара, всыпать дрожжи, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. В отдельную емкость просеять муку, добавить оставшийся сахар и соль. Добавить готовую опару, яичные желтки. Перемешать (я мешала в комбайне на средней скорости 2 минуты). Затем обавить нарезаное на мелкие кусочки масло. Вымешивать тесто в течение 10 минут.

  2. Переложить тесто в чистую миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза. Готовое тесто обмять и разделить на две части.

  3. Раскатать каждую часть толщиной примерно 3-5 мм. Вырезать вырубкой или стаканом кружочки диаметром примерно 5 см. Сложить три круга из теста, как показано на фото.

    сдобные булочки русские кружева
  4. Свернуть их вместе, а затем разрезать пополам. Получились 2 небольших "розочки". Это проделать со всем тестом.

    сдобные булочки русские кружева
  5. Формочки смазать маслом или можно формочки выстелить бумагой для кексов для выпечки. Выложить в каждую формочку получившиеся "розочки". Так как формочки у меня были большие и мелкие, то в большие поместилось по 6 "розочек", а в маленькие по 3. "Розочки " выкладывать не плотно, тесто еще поднимется и ему нужно будет место.

    сдобные булочки русские кружева
  6. Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. За это время булочки немного расстоятся. Выпекать булочки 15-20 минут. Готовые булочки остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.

    сдобные булочки русские кружева
  7. С этого количества теста у меня вышло 4 больших и 4 небольших булочки

    сдобные булочки русские кружева
  8. Приятного аппетита

    сдобные булочки русские кружева
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки сдобные кружевные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сдобные булочки русские кружева

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyudochka80

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

athith

Спасибо за шедевры!!!

Ольга Петухов

Не рецепт, а песня!!!

Луиза Семенюк

Спасибо, ussar!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сдобные булочки русские кружева как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

katya82

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ussar

anya74

Спасибо огромное за рецепт, ussar!
сдобные булочки русские кружева просто супер.
Все мои подруги делают теперь сдобные булочки русские кружева по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tatyana

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ussar!!!

Иваницкая Аида

Может быть кому и пригодиться тоже булочки бриошь.

Сдобные булочки с грецкими орешками

Сдобные пышные булочки с нежной сладкой начинкой из грецких орехов. Время на их приготовление понадобится совсем не много, главное чтобы было сдобное дрожжевое тесто. Хорошо подойдут к утреннему кофе и не только.также замечательно будет подать такие булочки на полдник, как взрослым, так и детям. Советую...

20 мин

Сдобные булочки с посыпкой

Хочу предложить Вам один из вариантов булочки с вкусной посыпкой!Детство уже давно закончилось, магазин уже давно не работает. а воспоминания живы.Решила порадовать себя и свою семью и приготовила булочки с посыпкой....

2 ч

Сдобные булочки по ГОСТу

Булочки вкуснейшие. Мягкие и воздушные. Рецепт стоит попробовать. Но предупреждаю, в рецепте советовали строго придерживаться рецепта!...

3 ч 30 мин

Сдобные булочки Плюшки

Сдобные булочки всегда удобно взять с собой, чтобы угостить соседей и друзей на Пасху, а благодаря тому, что в составе нет яиц, булочки быстро не засохнут....

01 ч 00 мин

Банановые булочки

Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре....

300 мин

Морковные булочки

Булочки приготовлены с морковью, получаются приятного яркого цвета и нежные на вкус, причем морковь совсем не чувствуется!...

40 мин

Сдобные булочки

420 г муки; 60 г сахара; 11 г сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 260 мл кефира; 40 г сливочного масла...

2 ч