Name: сдобные булочки с сахаром
Total time: 85 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Молоко 3,2% — 250 мл; Сахар — 150 г; Сливки — 60 мл; Растительное масло — 40 мл; Сахар ванильный — 1 ч.л.; Сода — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 670 г; Сухие дрожжи — 15 г

Возьмите теплое молоко. Влейте его в чашу хлебопечки. Добавьте сливки, сахар, яйца, соль, соду, растительное масло. Сухие дрожжи смешайте с мукой и всыпьте к остальным ингредиентам.
2. Выставьте в хлебопечке режим замеса теста и подождите некоторое время.
3. Когда прозвучит сигнал, оповещающий об окончании процесса, достаньте чашу с тестом из хлебопечки. Если тесто поднялось не полностью, поставьте его еще на время, чтобы оно поднялось полностью.
4. После чего подсыпьте муку на поверхность стола. Мягко вымесите тесто руками. Разделите его на двенадцать частей. Сформируйте шарики. Выложите их на противень. Оставьте подходить в тепле.
5. По истечении 40 минут тесто подойдет. Взбейте яйцо с небольшим количеством воды. Смажьте этой смесью верхушки булочек. Оставьте их на 20 минут в тепле. Затем смажьте взбитым яйцом, а сверху присыпьте сахаром.
6. Выпекайте в духовке, которую необходимо заранее разогреть до 175 градусов в течение 45 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить сдобные булочки с сахаром, попробуйте повторить этот рецепт дома. Приятного чаепития!

На заметку:

Присмотритесь к этому рецепту сдобных булочек с сахаром. Они готовятся на теплом молоке, и это придает булочкам особый аромат. К тому же, тесто поднимается значительно активнее. Большим подспорьем является и то, что тесто подходит в чаше хлебопечки. Не надо постоянно заглядывать на тесто. Достаточно дождаться сигнала. Выпечка получается пышной, аппетитной и очень вкусной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки сдобные кружевные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

sedou1971

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

abulkhaeva_99

Очень вкусно!
Все как в рецепте Екатерина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Карибидис Маша

Просто божественный вкус!

tatyana

Отличный рецепт! Спасибо, Екатерина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ralang1999

Спасибо большое за рецепт, Екатерина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Светлана Мисенова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

agata

Сдобные булочки с сахаром вкуснее чем сдобные булочки русские кружева?

shpak_80

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

toma91

Хороший сайт, зайду еще.

uglul

Екатерина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

bukharova_98

Екатерина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сдобные булочки с сахаром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Сдобные булочки с сахаром

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить сдобные булочки с сахаром

Комментарии к рецепту