автор Негомодзянова Женя 
На фото вкусных булочек с корицей и мороженым
Калорий: 282 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Из всех испробованных рецептов для булочек этот - самый любимый. Каждый раз получается маленькое чудо, с минимумом затраченных усилий. Для рецепта нужно 100 г ванильного мороженого. Для удобства я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно делать и ручной замес. Вдохновлялась рецептом плюшках с корицей и сахаром, очань нравится готовить булочки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, вкусные рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей.
Добавьте воду, яйцо, муку, белый сахар, сухое молоко, соль, 70 г сливочного масла и дрожжи в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном в инструкции к вашей модели. Выберите режим Тесто, нажмите Пуск.
Тем временем в небольшой кастрюле растопите еще 70 г сливочного масла. Добавьте 1/2 стакана коричневого сахара и мороженое; доведите до кипения и варите 2 минуты. Получившийся соус вылейте на дно слегка смазанной маслом прямоугольной формы 20 Х 30 см или в небольшой противень с бортиками.
Разогрейте духовку до 180 С.
Когда режим для теста закончился, переложите тесто на слегка присыпанную мукой столешницу. Сплюсните его в прямоугольник. Смажьте размягченным маслом (оставшиеся 110 г), верх присыпьте корицей и коричневым сахаром (1/2 стакана). Скатайте рулетом, концы залепите. Разрежьте на 12 частей, выложите булочки в приготовленную форму с соусом на дне. Дайте подняться (они должны увеличиться в размере примерно в 2 раза), около 45 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить эстонскую булочку с корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусных булочек с корицей и мороженым ещё не пробовала:D
Негомодзянова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вкусные булочки с корицей и мороженым будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Мы тоже недавно первый раз делали булочки на фундуке с корицей.
Впервые в жизни замахнулась на вкусные булочки с корицей и мороженым, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вкусные булочки с корицей и мороженым.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо, Негомодзянова, за помощь!
Мой муж очень любит вкусные булочки с корицей и мороженым.
Попробовала приготовить вкусные булочки с корицей и мороженым.
Супер!!!
Спасибо Негомодзянова!
Вы профи!
Первый раз в жизни решилась на вкусные булочки с корицей и мороженым и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сегодня приготовила вкусные булочки с корицей и мороженым…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
АААААА как вкусно глядя на вкусные булочки с корицей и мороженым слюнки потекли ручьем!!:D
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить вкусные булочки из дрожжевого теста. Данный рецепт мне поведала моя бабушка. Она часто пекла их, когда я была маленькая, а теперь я делюсь с вами....
180 мин
Булочки с корицей без дрожжей получаются невероятно ароматными, легкими, вкусными, хрустящими. хочется попробовать? Заходите, расскажу, как приготовить булочки с корицей без дрожжей....
40 мин
После маффинов Ю. Высоцкой с фундуком, не смогла удержаться На этот раз попробовала сдобную выпечку с фундуком. Результатом осталась более чем довольна, получились безумно вкусные, невероятно воздушные и ароматные булочки!И к тому же очень красивые, благодаря необычной формовке:) Угощайтесь!...
2 ч
Привет всем Едимдомовцам. Давно меня здесь не было. Очень соскучилась по всем. Но я вернулась, и не с пустыми руками, а с очень вкусными булочками с корицей! Дрожжевое тесто без яиц, приготовленное на ночной опаре, сахарно - коричная начинка и сверху шоколадна глазурь. Их хочется готовить постоянно....
45 мин
В Швеции булочки с корицей настоящее национальныое достояние, ведь именно эта страна является их родиной. С 1999 года в стране ежегодно отмечается День булочек с корицей (Kanelbullensdag), и приходится он на 4 октября. В этот день продажи булочек с корицей возрастают в десятки раз. Предлагаю не ждать...
2 ч 30 мин
Из готового слоеного теста можно быстро приготовить вкусные булочки, которые я называю "пухлики". Это очень легко и под силу даже ребенку. Корица вкусно пахнет, а сахар плавится в духовке и получается карамельная прослойка между слоями теста....
1 ч 20 мин
Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker....
130 мин
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!