Клубничный чизкейк без выпечки

автор Имельбаева Алена Имельбаева Алена

Рецепт клубничного чизкейка без выпечки

На фото клубничного чизкейка без выпечки

  • Общее время: 600 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 470 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля. Вдохновлялась рецептом лимонном чизкейке, очань нравится готовить чизкейки.

Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Миндаль — 50 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Маскарпоне — 500 г
  • Сливки — 400 мл
  • Сахар коричневый — 260 г
  • Клубника — 400 г
  • Желатин — 30 г
  • Вода — 100 мл

Повод приготовления:

Для детей, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Измельчите миндаль в блендере.

  2. Растопите сливочное масло и добавьте муку, измельченный миндаль и сахар. Перемешайте.

    клубничный чизкейк без выпечки
  3. Замесите тесто. Форму для чизкейка застелите бумагой для выпечки, выложите тесто и утрамбуйте его, разравнивая по дну. На 20 минут отправляем в духовку.

    клубничный чизкейк без выпечки
  4. Желатин залейте сливками, нагревайте до полного растворения.

    клубничный чизкейк без выпечки
  5. Маскарпоне смешайте с 100 грамм сахара, взбейте до растворения сахара. Смесь разделите пополам. Одну часть - в холодильник, другую - смешиваем с желатином, взбиваем.

    клубничный чизкейк без выпечки
  6. Сливочно-желейной массой залейте основной корж. Поставьте все в холодильник на 2 часа.

    клубничный чизкейк без выпечки
  7. Клубнику промываем, смешиваем с 100 грамм сахара и измельчаем в блендере. Затем добавляем 10 грамм желатина, перемешиваем.

    клубничный чизкейк без выпечки
  8. Достаньте из холодильника сливочное желе, залейте клубнично-желейным пюре. Снова отправляем в холодильник на 2 часа.

    клубничный чизкейк без выпечки
  9. Достаньте из холодильника маскарпоне с сахаром. Вторую порцию сделайте, аналогично первой.

    клубничный чизкейк без выпечки
  10. Достаньте из холодильника застывший десерт, залейте сливочно-желейной массой. Ставим в холодильник еще на пару часов.

    клубничный чизкейк без выпечки
  11. Украсьте чизкейк свежей клубничкой. Приятного аппетита!

    клубничный чизкейк без выпечки

На заметку:

  • Вашему вниманию - классический рецепт приготовления клубничного чизкейка без выпечки. Сразу предупреждаю, готовится данный десерт совсем не быстро, так что если у вас есть в запасе полноценный день - можно приступать. Чизкейк подается к столу в замороженном виде, очень хорошо выглядит на праздничном столе, нравится детям и взрослым. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк из сгущенного молока без выпечки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить клубничный чизкейк без выпечки

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
shelepalo_87
shelepalo_87

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но клубничный чизкейк без выпечки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

torackowo
torackowo

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Имельбаева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
клубничный чизкейк без выпечки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Конник Надя
Конник Надя

Предлагаю взять на заметку чизкейк бейлиз. Приятного аппетита и удачи на кухне.

polina
polina

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Спасибо огромное за рецепт! клубничный чизкейк без выпечки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

zoya
zoya

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

anastasiya
anastasiya

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Имельбаева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

aleksandra98
aleksandra98

Имельбаева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

svetlana
svetlana

Обязательно сделаю клубничный чизкейк без выпечки!!!

tanyusha86
tanyusha86

Клубничный чизкейк без выпечки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Очень понравился этот рецепт клубничного чизкейка без выпечки.

dirond
dirond

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

utril
utril

Огромная благодарность вам,Имельбаева…))))

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

orenedime1983
orenedime1983

Вот это ДААААА!!!

Шоколадно-медовый чизкейк без выпечки

Десерт без муки, не требует выпекания....

600 мин

Чизкейк со сгущенкой без выпечки

Готовлю не так давно, всего год. Здесь бываю регулярно. но как-то руки не доходили зарегистрироваться. Этот рецепт не мой дебютный, но тут размещаю его первым (новогодняя тематика обязывает:) Очень легкий в приготовлении чизкейк....

90 мин

Чизкейк с черникой без выпечки

Очень вкусно! Вся семья осталась довольна! Надо пробовать!...

1 ч 30 мин

Черничный чизкейк без выпечки

Вкуснейший тортик без выпечки. Побалуй родных!Черничный чизкейк - это лакомство для всех! Особенно мне нравится то, что не нужно возиться с тестом, заглядывать в духовку и бояться, что что-то пригорит. Чизкейк готовится легко и просто - без выпечки. Пробуйте, это просто роскошный десерт:)...

4 ч 50 мин

Ягодный чизкейк без выпечки

Безумно вкусный симпатичный полосатый десерт с ягодами черники!Полосатый торт, или чизкейк, который готовится предельно просто, порадует всех своим превосходным вкусом!...

2 ч 30 мин

Чизкейк для любимого

творог 18% - 600 г; сметана жирная - 180 г; сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 90 г; бисквитный корж - 1 шт....

1 ч

Клубничный чизкейк

300 г фундука; 150 г фиников; 20 г базилика; 1 стак. нежареных орехов кешью (замоченных на пару часов или на ночь); сок 1 лимона (или 2, если любите кислинку); 1 стак. кокосового масла; 100 г нектара агавы; 1 стак. сладкой клубники; 2 стак. клубники; 100 г нектара агавы; 4 г кардамона...

40 мин