Вишневый кекс

автор Полина Диточенко Полина Диточенко

Рецепт вишневого кекса

На фото вишневого кекса

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 324 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 324 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом кексе экзотика, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  кексы на молоке,  домашние кексы.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сахар 200 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 80 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Вишня без косточек 1 стак.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Взбить яйцо с сахаром.

  2. Добавить слегка растопленное сливочное масло. Влить молоко и перемешать.

  3. Просеять в эту массу муку с разрыхлителем, ванилином и солью, перемешать, а затем взбить. Если тесто будет густое, добавить немного молока.

  4. Добавить вишню и аккуратно перемешать, не раздавливая ягоды.

  5. Смазать маслом пергамент и выстлать им форму для кекса. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около часа.

На заметку:

  • Вишню можно заменить любыми другими ягодами, как свежими, так и замороженными.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вишневый кекс на сгущенке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
galya80
galya80

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

anastasiya99
anastasiya99

Удобная у вас инструкция по приготовлению вишневого кекса получилась

vera89
vera89

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

owond
owond

А я посматриваю на рецепт recipemaster.ru/vypechka/keksy/keks-stolichny, интересно услышать ваши отзывы.

Рудько Ариша
Рудько Ариша

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

salyutina_85
salyutina_85

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

dulen
dulen

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

edisen
edisen

Спасибо, Полина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вишневый кекс как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

marianna94
marianna94

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

slepova_75
slepova_75

Супер!

endedouto
endedouto

Замечательный рецепт! В моей семье любят вишневый кекс
Спасибо за прекрасную идею

ofofea
ofofea

Полина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кекс Французский

Простой кекс из доступных продуктов, подходит как на завтрак, так и к вечернему чаепитию....

1 ч

Кекс протеиновый

Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...

10 мин

Йогуртовый кекс

Автор этого рецепт Ксения Ефимова (большое ей за него спасибо), в оригинале он называется "Йогуртовый тортик",но я пеку его в форме для кекса без всяких добавок и промазываний. Можно взять этот рецепт за основу и испечь замезательный торт с любым кремом и с фруктами....

1 ч

Кекс 4 мандарина

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...

1 ч 30 мин

Кекс Ода лимону

Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...

1 ч 40 мин

Кекс в шоколаде

Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 200 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 300 г...

50 мин

Кекс Столичный

масло сливочное — 88 г; сахар — 88 г; яйцо — 70 г; мука — 115 г; разрыхлитель — 4 г; соль — 1 щепотка; изюм — 120 г; сахарная пудра...

1 ч 30 мин