Name: кекс с орехами
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливочное масло 150 г; Ванилин 0,3 ч.л.; Сода 1,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Греческий йогурт 300 г; Мука пшеничная 2,5 стак.; Сахар 100 г; Яйца 3 шт.; Корица 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Грецкие орехи 50 г

Сначала нужно смолоть орехи или же просто порубить ножом. Затем соединить их с чайной ложкой корицы и столовой ложкой сахара.
Готовим тесто. Яйца вбить в большую миску, добавить сахар и взбить. Взбивать минут 5 до образования кремообразной консистенции и растворения сахара.
Сливочное масло растопить и добавить в тесто.
Частями просеять в тесто муку с содой и хорошо перемешать.
Получается густое и пышное тесто.
На дно формы выложить примерно половину теста и посыпать слой ореховой начинки. Орехи неизбежно осядут на низ, поэтому сделайте слой теста побольше, чтобы орешки не оказались на самом дне пирога.
Выложить остаток теста и отправить кекс выпекаться в разогретую духовку примерно на час. На середине выпечки форму с кексом нужно накрыть фольгой и продолжить выпечку.
Выпекать до коричневой корочки и сухой зубочистки. Готовый кекс слегка остудить в форме, а позже выложить на сервировочное блюдо.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Вот такой кексик получается в разрезе. Очень мягкий и пышный.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить йогуртовый кекс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Танечка Паршак

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yulya96

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Анастасия Недовесова

Уже второй раз кекс с орехами делаю.
Просто восхитительно.

Бочкова Татьяна

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ressur

Может попробуешь как нибудь кекса столичного?

toma91

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кекс с орехами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

stetsko_72

Бесподобный рецепт кекса с орехами!!!
Все получилось, спасибо, rotach1973!!!

torofoffe

Обязательно попробую кекс с орехами, это вкусно.

tomara81

Вкуснятина, обожаю кекс с орехами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rotach1973 :)

ofofea

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Рахматуллаева Элла

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Кекс с орехами

Ингредиенты:

для теста

дополнительно

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить кекс с орехами

Комментарии к рецепту