Сметанный кекс

автор Valerika Gravchenko Valerika Gravchenko

Рецепт сметанного кекса

На фото сметанного кекса

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 192 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом вишневом кексе, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  кексы с изюмом,  кексы на сметане.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 160 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сливочное масло 40 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Ванилин на кончике ножа
  • Ромовый ароматизатор Dr.Oetker по вкусу
  • Фермерская сметана 140 г
  • Мед 100 г
  • Изюм по вкусу
  • Цукаты по вкусу

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером. Затем добавляем яйцо, мед или сахар. Взбиваем пока не растает сахар. Следующим добавляем сметану и перемешиваем все до образования однородной массы.

  2. Муку просеять и соединить с содой и разрыхлителем. Порциями ввести в сметанную смесь.

  3. Добавить изюм, цукаты, сушенные ягоды, то что вы предпочитаете. Добавить ванилин и ароматизатор.

  4. Выкладываем тесто в форму и не забываем что тесто в духовке поднимется.

  5. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа (или, как у кого духовка работает).

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кекс экзотика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ланка Згырча

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сметанного кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

uparaish2000

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

aida

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сметанного кекса!

inears

Очень понравился рецепт кекса столичного, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

petrechenko_79

Сейчас буду готовить сметанный кекс по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Серафима Бобылева

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Сейтгалиева Зоя

Спасибо большое за рецепт сметанного кекса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Акимкина Алена

Большое спасибо за рецепт!
сметанный кекс просто супер!!!

rimiso

Valerika, спасибо за рецепт! Очень люблю сметанный кекс!

tanya84

У меня вроде получилось!
спасибо!

orate1980

Valerika!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

entin

Я приготовила сметанный кекс для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сметанный кекс не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

khludentsova_79

Valerika, я только смотрела рецепт, но уже хочу сметанный кекс приготовить!

laralengi

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Апельсиновый кекс

Рассыпчатый и необычайно ароматный апельсиновый кекс, вместо глазури здесь - апельсиновый джем. А если взять джем из горьких апельсинов, то получится просто незабываемо!...

1 ч

Кекс Французский

Простой кекс из доступных продуктов, подходит как на завтрак, так и к вечернему чаепитию....

1 ч

Кекс протеиновый

Ванильный протеин 60 г; Творог 1%-ный 120 г; Яичный белок 2 шт.; Вишня 40 г; Какао 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Разрыхлитель на кончике ножа...

10 мин

Йогуртовый кекс

Автор этого рецепт Ксения Ефимова (большое ей за него спасибо), в оригинале он называется "Йогуртовый тортик",но я пеку его в форме для кекса без всяких добавок и промазываний. Можно взять этот рецепт за основу и испечь замезательный торт с любым кремом и с фруктами....

1 ч

Кекс 4 мандарина

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку!:) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться. Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта,...

1 ч 30 мин

Кекс Ода лимону

Со мною вряд ли кто поспорит, что кислым считается он, но, каждый мне скажет так вкусен, полезен душистый лимон! (Ирис Ревю) Очень люблю выпечку с лимоном. Предлагаю вам рецепт вкусного ароматного лимонного кекса для чаепития в кругу друзей и близких. А также поздравляю компанию LESAFFRE с юбилеем. Пусть...

1 ч 40 мин

Кекс Столичный

масло сливочное — 88 г; сахар — 88 г; яйцо — 70 г; мука — 115 г; разрыхлитель — 4 г; соль — 1 щепотка; изюм — 120 г; сахарная пудра...

1 ч 30 мин