Чесночные лепешки наан

автор Dashunia Dashunia

Рецепт чесночных лепешек наан

На фото чесночных лепешек наан

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 383 ккал

Кухня: Индийская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • упаковка сухих дрожжей — 1 шт.
  • молока — 3 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • соли — 2 ч.л.
  • чеснока — 2 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дать постоять около 10 минут. Размешать дрожжи с сахаром, молоком, взбитым яйцом и солью.

  2. 2. Добавить достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.

    чесночные лепешки наан
  3. 3. Замешивать тесто в течение 6-8 минут на слегка посыпанной мукой поверхности до получения до однородной массы. Поместить тесто в хорошо смазанную маслом миску, накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону примерно на 1 час, пока тесто увеличится вдвое в объеме.

    чесночные лепешки наан
  4. 4. Бросить тесто вниз на рабочую поверхность, чтобы удалить пузырьки воздуха, и замесить вместе с измельченным чесноком.

    чесночные лепешки наан
  5. 5. Отщипнуть от теста маленькие кусочки размером с мяч для гольфа и сформировать из них шарики. Выложить шарики на подносе. Накрыть полотенцем и дать подняться в два раза, в течение примерно 30 минут.

    чесночные лепешки наан
  6. 6. Разогреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать топленым маслом решетку. Сформировать из шариков тонкие лепешки.

    чесночные лепешки наан
  7. 7. Выложить лепешки на гриле и жарить в течение 2-3 минут, пока они не подрумянится. Смазать топленым маслом и перевернуть.

    чесночные лепешки наан
  8. 8. Жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Повторить с оставшимися лепешками.

    чесночные лепешки наан

На заметку:

  • Наан - традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить чесночные лепешки наан

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
qutiseten

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чесночные лепешки наан.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

hithu

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Варя Куппар

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чесночные лепешки наан, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

salyutina_85

Рецепт чесночных лепешек наан бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и лепешки на кефире.

zenchenko_92

Я обязательно на днях попробую твой вариант чесночных лепешек наан

inga

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Dashunia за отличные и простые рецепты!

dasha

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чесночные лепешки наан-это моя мечта!)))

fili_93

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

endedouto1997

Я делала чесночные лепешки наан.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

stetsko_72

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Анастасия Огаркова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

utril

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Мужиканова Люся

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

plachkova_73

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чесночные лепешки наан по этому рецепту.

Индийские лепешки Наан

Мои лепешки наан отличаются не только по рецепту, но и внешне. При приготовлении лепешек я не старалась сделать их сильно тонкими и в процессе получилось, что они стали почти полые внутри! Такие лепешки можно было начинить разными начинками!...

3 ч

Лепешки по-деревенски

мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...

45 мин

Лепешки картофельные

Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...

30 мин

Лепешки на кефире

Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....

60 мин

Лепешки с зеленью

кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....

45 мин

Турецкие лепешки

В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....

120 мин

Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...

60 мин