Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
автор Dashunia
На фото чесночных лепешек наан
Калорий: 383 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дать постоять около 10 минут. Размешать дрожжи с сахаром, молоком, взбитым яйцом и солью.
2. Добавить достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.
3. Замешивать тесто в течение 6-8 минут на слегка посыпанной мукой поверхности до получения до однородной массы. Поместить тесто в хорошо смазанную маслом миску, накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону примерно на 1 час, пока тесто увеличится вдвое в объеме.
4. Бросить тесто вниз на рабочую поверхность, чтобы удалить пузырьки воздуха, и замесить вместе с измельченным чесноком.
5. Отщипнуть от теста маленькие кусочки размером с мяч для гольфа и сформировать из них шарики. Выложить шарики на подносе. Накрыть полотенцем и дать подняться в два раза, в течение примерно 30 минут.
6. Разогреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать топленым маслом решетку. Сформировать из шариков тонкие лепешки.
7. Выложить лепешки на гриле и жарить в течение 2-3 минут, пока они не подрумянится. Смазать топленым маслом и перевернуть.
8. Жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Повторить с оставшимися лепешками.
Наан - традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чесночные лепешки наан, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Рецепт чесночных лепешек наан бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и лепешки на кефире.
Я обязательно на днях попробую твой вариант чесночных лепешек наан
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Dashunia за отличные и простые рецепты!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чесночные лепешки наан-это моя мечта!)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я делала чесночные лепешки наан.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чесночные лепешки наан по этому рецепту.
Мои лепешки наан отличаются не только по рецепту, но и внешне. При приготовлении лепешек я не старалась сделать их сильно тонкими и в процессе получилось, что они стали почти полые внутри! Такие лепешки можно было начинить разными начинками!...
3 ч
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чесночные лепешки наан.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!