Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 25 порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Лепешки с паприкой и куркумой
автор utril 
На фото лепешек с паприкой и куркумой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 25 порций
Калорий: 273 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 800 г муки + еще немного для раскатывания
- 6 ст.л. растительного масла
- топленое масло
- по 1 ч.л. молотых паприки и куркумы
- 2 ч.л. соли
Как приготовить
-
Просейте муку с паприкой и куркумой в большую миску, добавьте 180 мл холодной питьевой воды, соль и половину растительного масла, замесите мягкое, чуть липкое тесто.
-
Добавьте оставшееся растительное масло и опять вымесите. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 мин
-
Затем слепите из теста шарики размером чуть меньше мячика для гольфа, окуните каждый в муку. Поставьте на средний огонь (или на решетку над углями) сухую сковородку с толстым дном. На присыпанной мукой поверхности раскатайте 1 шарик в тонкую лепешку диаметром примерно 20 см.
-
Стряхните с лепешки муку и положите лепешку на сильно разогретую сковородку. Жарьте примерно 30 сек., периодически вращая лепешку, чтобы поджаривалась более равномерно.
-
Переверните лепешку, жарьте 20 сек., сбрызните топленым маслом, переверните. Жарьте несколько секунд, сбрызните топленым маслом и еще раз переверните.
-
Готовые лепешки складывайте в миску и накрывайте крышкой. Подавайте теплыми. Если вы испекли лепешки заранее, их можно быстро разогреть над углями.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Utril, спасибо за прекрасный рецепт! лепешки с паприкой и куркумой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Отчитываюсь.
лепешки с паприкой и куркумой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Utril, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте лепешки на кефире.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить лепешки с паприкой и куркумой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Utril — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лепешки с паприкой и куркумой.
Раньше думала, что лепешки с паприкой и куркумой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мой любимый человек очень любит лепешки с паприкой и куркумой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо, очень понравилось оформление лепешек с паприкой и куркумой!
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....
35 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
Utril! Спасибо за рецепт!
лепешки с паприкой и куркумой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!