Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Вдохновлялась рецептом пышных сырных лепешках на кефире, очань нравится готовить лепешки.
Сырные лепешки за 15 минут
автор Аида Пташинская 
На фото сырных лепешек за 15 минут
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 273 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Мясной фарш - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 25 г
Как приготовить
-
Если вам быстро и вкусно нужно подкрепить свою семью, тогда этот рецептик вам пригодится. Давайте приготовим сырные лепешки. Их можно приготовить без начинки, или с любой, на ваш вкус, начинкой. Итак, давайте готовить.
-
Возьмем следующие продукты: кефир, соль, сахар, соду, муку пшеничную, сыр твердый, фарш мясной, лук репчатый, перец, масло подсолнечное, сливочное масло.
-
В глубокой посуде смешиваем кефир, соль, сахар, соду. Оставляем на 2-3 минуты.
-
Добавляем часть муки. Перемешиваем.
-
Вводим натертый твердый сыр. Перемешиваем.
-
Добавляем оставшуюся муку, немного оставляем для подпыливания. Замешиваем мягкое тесто, не крутое. Оставляем на 5-10 минут.
-
А пока, быстренько, приготовим начинку. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Добавляем мелко нарубленный лук. Обжариваем около 2-3 минут. Добавляем мясной фарш, обжариваем до готовности. Приправляем солью и молотым черным перцем.
-
Тесто разделяем на четыре части. Я приготовила четыре лепешки небольшого размера. Работаем с каждой отдельно. Разделяем пополам. Раскатываем в пласт, не очень тонкий. На одну половинку выкладываем четвертую часть начинки.
-
Прикрываем второй половинкой и защипываем края.
-
Обжаривать можно на сухой сковороде, или с применением подсолнечного масла. Я предпочитаю первый вариант. Хорошо раскаляем сковороду и выкладываем лепешку. Огонь уменьшаем до самого маленького. Накрываем крышкой и обжариваем до румяного цвета с двух сторон.
-
Сырные лепешки за 15 минут готовы. Каждую лепешку, по желанию, смазываем сливочным маслом.
-
Подаем немедленно к столу.
-
Приятного вам аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить сырные лепешки за 15 минут
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Коллега приготовила сырные лепешки за 15 минут.
Никогда вкуснее сырные лепешки за 15 минут не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно и главное просто.
сырные лепешки за 15 минут получается ням-ням.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сырные лепешки за 15 минут, но вышло вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
А я посматриваю на рецепт лепешек на кефире, интересно услышать ваши отзывы.
Просто божественный вкус!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырных лепешек за 15 минут станет любимкой
хочу хочу
Прочитала, надо попробовать.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырные лепешки за 15 минут)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят сырные лепешки за 15 минут
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я приготовила сегодня сырные лепешки за 15 минут, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Аида!
Ароматные сырные лепешки в духовке станут идеальным перекусом на работе, учебе, пикнике или в дороге. Лепешки готовятся очень быстро и просто, для приготовления вам понадобится всего 3 основных ингредиента!...
30 мин
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....
35 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)