автор Паулина 
На фото картофельных оладий с грибным соусом
Калорий: 346 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Вдохновлялась рецептом печеночных оладьях с рисом и соусом из огурца, очань нравится готовить оладьи.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, вкусные рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи.
Готовим соус: Грибы очистить, промыть, залить водой и довести до кипения. Воду слить, залить новую и варить 40 минут, периодически снимая пену. После чего вынуть грибы на тарелку, остудить, мелко порезать (грибной бульон не выливать.).
Лук мелко покрошить, обжарить на хорошо разогретой сковороде с капелькой масла, добавить порезанные грибы и тушить 5-7 минут. В конце добавить грибной бульон и соль, оставить на плите минут на 10. (При желании можно добавить сметаны:)
Оладьи: Картофель отварить до готовности, слить всю воду, приготовить пюре (можете добавить сливочное масло). Постоянно помешивая, добавить сырое яйцо, муку и соль, очень хорошо взбить.
Пюре немного остудить, после чего мокрыми руками слепить оладьи и обвалять в муке. Перед подачей оладьи подрумянить с 2 сторон на хорошо разогретой сковороде.
Полить оладьи грибным соусом и подавать на стол:) P.s. Если картофель не молодой, то яйцо в пюре можно не добавлять. Но лепить оладьи тогда нужно сразу, пюре не остужать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковно-картофельные оладьи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Брависсимо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельных оладий с грибным соусом
Паулина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я делала картофельные оладьи с грибным соусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в картофельных оладьях с грибным соусом. Посмотрите еще луковые оладьи, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Невероятные шоколадные оладьи, дополненные карамельно-сливочным соусом, бананами и ягодами!...
40 мин
корень сельдерея; яйцо; мёд; мука; сок лимонный; масло растительное; мята; яблоко; сахар; масло сливочное; вода; хрен...
30 мин
Зеленый лук 35 г; Картофель 4 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.; Петрушка 35 г; Чеснок 1 зубчик...
30 мин
Если Вы любите картофельные оладьи или драники, то попробуйте приготовить это блюдо. Картофельные оладьи с беконом будут отличным вариантом для сытного домашнего завтрака, до обеда Вы точно не будете испытывать чувство голода! Их можно приготовить и к ужину или обеду....
40 мин
Ягоды - 1 горсть; Кефир - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Сахар - по вкусу; Сода - 0,3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....
20 мин
Ну что ж, завтрак сегодня у меня был поздний, поэтому было время, чтобы разойтись. Я решила сделать вкусняшки из теста. Вот, как приготовить оладьи с сухофруктами. Смотрите рецепт!...
40 мин
Спасибо Паулина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.