Печенье бриллианты

автор valya valya

Рецепт печенья бриллианты

На фото печенья бриллианты

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 384 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Почему бриллианты? Печенье имеет форму усеченного конуса со сверкающими гранями сахара по бокам. И еще. алмаз - всего лишь углерод, а после обработки получается шедевр. Так и в этом рецепте: все просто до безобразия, а результат превосходит все ожидания! Очень вкусное, рассыпчатое печенье. Просто тает во рту. Печенье очень эффектно смотрится в коробочке в качестве презента. Удобно брать с собою в путешествие, на пик-ник. Рядом с собою ставить не стоит, иначе оно как-то незаметно исчезает. Авторский рецепт Пьера Эрме. Вдохновлялась рецептом печенье снеговик, очань нравится готовить печенье.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  вкусное печенье.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 230 г
  • сахарная пудра 100 г
  • мука 330 г
  • соль 0.25 ч.л.
  • яйца 1 шт.
  • ванильный экстракт 0.5 ч.л.
  • сахар по вкусу

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Сливочное масло комнатной температуры хорошо смешать с сахарной пудрой до кремообразной массы. Можно это делать кулинарной лопаткой или вилкой. Взбивать не требуется.

  2. Добавить в масляную смесь соль, ванильный экстракт и просеянную муку.

    печенье бриллианты
  3. Замесить нежное и мягкое тесто опять же лопаткой или на комбайне.

    печенье бриллианты
  4. Из теста делать небольшие (для удобства) колбаски диаметром 2-3 см. Завернуть в пленку и отправить в холодильник не меньше, чем минут на 20.

    печенье бриллианты
  5. Яйцо слегка взболтать, чтобы перемешать белок и желток.

    печенье бриллианты
  6. Доставать колбаски, смазывать яйцом и обваливать в сахаре. Я, для удобства, насыпала сахар на бумагу и прокатывала колбаски в сахаре.

    печенье бриллианты
  7. Нарезать шайбочки и укладывать на противень, застеленный бумагой на достаточном расстоянии

    печенье бриллианты
  8. Выпекать в предварительно прогретой до 180 градусов духовке до светло-золотистого цвета и сразу вытаскивать.

    печенье бриллианты
  9. Охладить и наслаждаться с чаем, кофе, молоком Да с чем угодно.

    печенье бриллианты
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье два в одном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
revun_79

Фантастика!!!
Спасибо огромное за печенье бриллианты!

nina

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Бочкова Татьяна

Спасибо за отличные рецепты!!!

edyanc

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте печенья анзак.

Завелицкая Нина

Искала рецепт печенья бриллианты и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

bugera_95

Печенье бриллианты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печенье бриллианты:)))

chistyakova_74

Впервые делала печенье бриллианты.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Кристина Бельцева

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yussom

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Творожное печенье без яиц

Нежное и вкусное печенье доставит массу удовольствия сладкоежкам. Выпечка готовятся из минимума ингредиентов, времени на нее вы потратите совсем немного. Печенье - идеальный вариант к чаепитию....

60 мин

Печенье с нектаринами

Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая. У нас это печенье съелось очень быстро, хоть...

40 мин

Рассыпчатое печенье

Рецепт заинтересовал наличием в своем составе чипсов. Да, да картофельных чипсов! Но пугаться не стоит. Печенье как печенье. очень даже вкусное и рассыпчатое. Похоже на песочное Датское печенье.Рецепт взят у автора кулинарного блога, проживающего, видимо, в Америке. Это там привычно измеряют все чашками,...

40 мин

Печенье Валентинки

В это воскресенье - День святого Валентина, он же День всех влюбленных. Я не знаю, многие ли из вас его празднуют, но на всякий случай дам парочку рецептов к этому дню. Начнем вот с этих милых печенек. Милых и очень вкусных:) В основе - ванильное песочное печенье на желтках - нежное и просто тающее во...

135 мин

Печенье кантучини

Корица 0 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Фундук 150 г; Сахар 100 г; яйца 3 шт.; Мука 2 стак....

55 мин

Печенье Паутинка

мука — 460 г; сливочное масло — 230 г; сахар — 630 г; яйца — 4 шт.; ванильный сахар — 2 ч.л.; лимонный сок — 2 ч.л.; какао-порошок — 1 ст.л....

40 мин

Яблочное печенье

1 яблоко; 1 стак. муки; 0,5 стак. сахара; 1 яйцо; 50 г масла сливочного; 1 ч.л. разрыхлитель; ванильный сахар, корица, орехи по желанию; соль щепотка...

40 мин