автор ofedgad 
На фото персикового пирога иза песочного тест
Калорий: 373 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 373 ккал. Вдохновлялась рецептом пироге изе слоеного тестах с клубником, очань нравится готовить пироги.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, песочные пироги.
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Достаньте из холодильника масло пусть пока полежит и станет мягким.
Из персиков выньте косточку и нарежьте фрукты дольками.
Выложите масло в миску, добавьте к нему муку, сахар и соль. Разомните масло вилкой или при помощи пальцев, смешивая его с мукой до крупной крошки.
Добавьте 3 столовые ложки холодной воды и, быстро-быстро перемешивая, замесите тесто. Густым, подобно песочному, тесто не будет. Оно не будет литься с ложки, но и в шарик его не соберете.
Противень застелите бумагой для выпечки. При помощи ложки выложите тесто на бумагу разровняйте в слой около 5 мм толщиной. На тесто, начиная от центра, выкладывайте дольки персиков. Присыпьте фрукты сахаром и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. При такой высокой температуре тонкое тесто быстро запечется, а фрукты, оставшись слегка твердыми внутри, сверху покроются тонкой карамельной корочкой.
Сливочного масла я намеренно указываю немного большее количество, буквально на 1 столовую ложку, нежели его обычно берут для приготовления песочного или рубленного теста. Здесь я хочу, чтобы основа пирога после выпечки была мягкой, чтобы хрустела только по краям и чтобы была насыщенного сливочного вкуса. Именно потому сюда абсолютно ни в коем случае нельзя использовать маргарин, готовить только со сливочным маслом, хорошим маслом. Будете есть пирог горячим или холодным не важно. Он прекрасен в обоих вариантах. Если захотите как-то дополнить этот десерт, при подаче добавьте к нему ложку самой обычной сметаны.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог иза слоеного теста с мясома и картофелема. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Чудненький рецепт)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепт пирога без начинки для любителей.
Спасибо!!!
песочный пирог СУПЕР!!!
Обязательно попробую песочный пирог, это вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю песочный пирог в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я приготовила песочный пирог для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А песочный пирог не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Блины 6 шт.; Грибы 500 г; Куриное филе 500 г; Лук 2 шт.; Сметана 200 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Слоеное тесто 500 г...
1 ч 30 мин
Я даже не знаю как описать этот пирог. Буду краткой - НЕЖНЕЙШИЙ, ВКУСНЕЙШИЙ. Попробуйте и поймете, что я права!...
1 ч
Рецепт приготовления пирога из теста фило с поджаренными орехами пекан, грушами, яблоками и молотой корицей....
30 мин
Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту....
55 мин
Пирог с сыром из творожного теста. В начинку я добавила зелень и жареный лук. Попробуйте, очень вкусный пирог....
1 ч 10 мин
Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке.Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха. Получается очень мягкий и воздушный пирог. Его можно кушать с вареньем, конфитюром, сгущенкой, карамелью или с шоколадным...
35 мин
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!