Пирог с иргой

Этот десерт обладает незабываемым вкусом и утонченным ароматом.

Для его приготовления необходимы следующие компоненты:

В размягченное масло введите яйца.

Всыпьте соль и сахарный песок.

Хорошенько перемешайте все компоненты.

Все виды муки просейте через сито и переложите в масляно-яичную смесь.

Туда же отправьте разрыхлитель и отруби.

Тесто получится достаточно мягким.

Оно должно полностью отставать от ладоней.

Оберните его полиэтиленом и уберите на полчаса в холодильник.

Подготовьте заливку: взбейте 2 яйца, введите в них сметану, немного муки и сахарный песок.

Остывшее тесто переложите в форму.

Раскатывать его необязательно, можно просто разровнять руками.

Сформируйте борта будущего пирога.

Всыпьте ягоды и залейте подготовленной заливкой.

Такой пирог необходимо выпекать в духовом шкафу, нагретом до 190 градусов.

По истечении получаса убавьте температуру до 180 градусов и готовьте еще 15 минут.

После того как десерт остынет разрежьте его на кусочки и подавайте к столу.

Особенно нежным и вкусным получается творожный пирог.

Он прекрасно подойдет для праздничных застолий.

Приготовить его можно из следующих компонентов:

Просеивайте муку и введите в нее разрыхлитель.

Перетрите ее со сливочным маслом.

В результате у вас должна получиться мелкая крошка.

Перемешайте масляную крошку с яйцом, которое предварительно необходимо взбить с сахаром.

Хорошенько перемешайте все компоненты и вымесите тесто.

Разложите его по форме с высокими бортами, застеленной бумагой.

Уберите на полчаса в холодильник.

Миксером смешайте творог, манку, ванилин, сахар, сметану и яйца.

В результате должна получиться однородная гладкая масса.

Выложите подготовленную массу на тесто и отправьте в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов.

Готовьте 20 минут.

Иргу слегка присыпьте сахаром и крахмалом.

Достаньте пирог из духового шкафа и выложите в него ягоды.

Снова отправьте пирог в духовку и выпекайте еще 25 минут.

Готовому десерту дайте постоять около 20 минут.

После этого его можно будет подавать к столу.

Выберите подходящий для себя рецепт и приготовьте вкусный пирог для себя и своих близких.