Шоколадные пирожные с вишней

автор yaditroun1998 yaditroun1998

Рецепт шоколадных пирожных с вишней

На фото шоколадных пирожных с вишней

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 6344 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт очень простой, справиться может даже начинающий кулинар. Но торопиться кушать их не нужно, глазурь должна хорошо застыть. Вдохновлялась рецептом пирожных с вишней, очань нравится готовить пирожные.

Подборка рецептов: простой рецепт пирожных,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

Для крема

  • 300 гсливочного сыра
  • 150 гсливок жирностью 35%
  • 1/2 стак. сахарной пудры
  • 1 ст.л. кирша (по желанию)
  • Для глазури:
  • 1,5 стак. сливок жирностью 35%
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 300 гшоколада
  • 1 банка вишни для коктейлей

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 175С. Застелите противень размером 32х40 см бумагой для выпечки. Вмиске смешайте муку, сахар исоль. Вкастрюле растопите сливочное масло. Положите какао врастопленное масло иперемешайте. Влейте 1стакан кипятка вкастрюлю икипятите 30сек. Влейте горячую смесь вмуку, перемешайте инемного остудите. Вэто время взбейте венчиком яйца, добавьте сливки, экстракт ванили иразрыхлитель. Перелейте эту смесь втесто иразмешайте. Вылейте тесто на противень, разровняйте ивыпекайте 20мин Достаньте из духовки, переложите корж на решетку иполностью остудите.

  2. Взбейте сливочный сыр ссахарной пудрой икиршем (если используете). Отдельно взбейте холодные сливки, пока они не увеличатся вобъеме. Добавьте сливки ксливочному сыру иснова взбейте до пышной массы.

  3. Глазурь. Поломайте шоколад на небольшие кусочки. Налейте сливки всотейник ипоставьте на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте экстракт ванили.

  4. При помощи круглой формочки диаметром 6см вырежьте из коржа 20кружков.

  5. Переложите сливочный крем вкондитерский мешок скруглой насадкой ивыдавите крем на10бисквитных кружков. Накройте оставшимися кружками ипереложите пирожные нарешетку, поставленную на противень.

    шоколадные пирожные с вишней
  6. Полейте пирожные глазурью иоставьте до застывания. Украсьте верх пирожных вишней.

    шоколадные пирожные с вишней

На заметку:

  • Если у вас не много времени, не тратьте его на вырезание кружков из бисквита. Разрежте корж пополам, на одну половину выложите крем, разровняйте. Накройте вторым коржом и разрежте на порционные кусочки, затем залейте глазурью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожные с клюквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yinca2000
yinca2000

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

lida81
lida81

Спасибо за рецепт шоколадных пирожных с вишней.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Серкова Светлана
Серкова Светлана

Сижу сейчас, доедаю шоколадные пирожные с вишней.
Очень вкусно, мне понравилось.

dolganova_79
dolganova_79

Шоколадные пирожные с вишней супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадные пирожные с вишней:)))

marianna83
marianna83

Кто-нибудь готовил пирожные макарони по этому рецепту? понравилось?

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадных пирожных с вишней!

allupad1992
allupad1992

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

marianna78
marianna78

Спасибо, yaditroun1998!
Ваш рецепт шоколадных пирожных с вишней всё-таки самый лучший из всех!

Рамисовна Даша
Рамисовна Даша

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадные пирожные с вишней-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Круто

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Суханова Ириша
Суханова Ириша

Пасибо тебе yaditroun1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Алена Молева
Алена Молева

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадные пирожные с вишней в коллекцию рецептов.

zina
zina

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Кофейно-шоколадные пирожные

Рецепт приготовления пирожных с какао, горьким шоколадом, кофе и ванильным экстрактом....

45 мин

Шоколадные пирожные с солью

Быстрый рецепт приготовления пирожных с шоколадом, какао, ванилью и морской солью....

45 мин

Брауни с вишней и миндалем

Сливочное масло 90 г; Черный шоколад 70% 100 г; Вишня 50 г; Миндаль 50 г; Пшеничная мука 50 г; Какао-порошок 40 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 2 шт....

40 мин

Йогуртовые пирожные

сахарный песок - 150 г; желатин - 20 г; сливки - 400 мл; мука - 300 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 200 г; масло сливочное - 100 г; виноград - по вкусу; лимоны - по вкусу...

30 мин

Кокосовые пирожные

Нежный и неожиданный десерт Еврейская кухня. Готовят на еврейскую пасху, на Пейсах! Планировала выложить в рамках конкурса, но не успела купить кокос. стружку...

25 мин

Пирожные Самоцветы

Jewelled mince pies - так называются эти пирожные в оригинале. Я долго подбирала подходящее название.драгоценный фарш, драгоценная начинка, ювелирная., в общем, назвала по-русски - "Самоцветы". Рецепт из известного британского кулинарного журнала, автор Jewelled mincemeat ("драгоценной начинки") - Mary...

2 ч

Пирожные с вишнями

вишня 200 г; масло сливочное 125 г; сахар 175 г; мука 225 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 1 ч.л.; яйца 3 шт.; кефир 225 мл; сахарная пудра 175 г; сливки питьевые 5 ст.л.; вишня без косточек 12 шт.; сахарная пудра 3 ст.л....

50 мин