Пончики с вишней

автор oqunge1980 oqunge1980

Рецепт пончиков с вишней

На фото пончиков с вишней

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 338 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 338 ккал. Вдохновлялась рецептом пончиках на кефире, очань нравится готовить пончики.

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст.л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
  • Вишня
  • Ванилин (щепотка)

Как приготовить

  1. Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.

  2. 2. Если вишня свежая, из нее необходимо удалить косточки. Для этого дела когда-то давно придумали такую вот штуку. Подготовленную вишню засыпать сахаром и дать пустить сок.

    пончики с вишней
  3. 3. Тесто делим на две части, раскатываем. Вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем, если начинка получается слишком сочной, можно добавить немного крахмала).

    пончики с вишней
  4. 4. Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем кружочки. У меня для пончиков есть такая вот приспособа - очень удобно и быстро.

    пончики с вишней
  5. 5. Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

    пончики с вишней
  6. 6. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать! Приятного аппетита!

    пончики с вишней
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Хлыстова Лана
Хлыстова Лана

Огооо спасибо девочки.

starchenko_73
starchenko_73

Oqunge1980!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Чичкова Диана
Чичкова Диана

Пошла пробовать…)))))

galka92
galka92

Очень вкусно! Люблю пончики с вишней!

idlollum
idlollum

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт пончиков творожных.

sithas1979
sithas1979

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

cicete
cicete

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пончики с вишней уже полгода, все супер!

omalloma
omalloma

А что вы нашли в пончиках с вишней??? Мне, например, не очень понравилось:(

gedither
gedither

Oqunge1980, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

unesich1989
unesich1989

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Клубничные пончики

Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....

55 мин

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики на сметане

Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают?...

30 мин

Банановые пончики

Банановое пюре добавляется в тесто и все жарится во фритюре....

40 мин

Пончики дрожжевые

Мука пшеничная: 400 г; Масло сливочное: 30 г; Масло подсолнечное (для фритюра): 500 мл; Коньяк: 1 ст. л; Молоко: 160 мл; Дрожжи сухие: 0.5 ч.л.; Сахар: 3 ч.л.; Соль: 1 щепотка; Яйца: 3 шт....

2 ч 30 мин

Пончики творожные

Впервые услышав о таком блюде, немного удивилась, ведь пончики делаются совсем по-другому, из другого вида теста. Рассказываю, как приготовить пончики творожные по рецепту литовской кухни....

120 мин

Пончики из тыквы

Рецепт из книги Савелия Либкина Одесское застолье...

2 ч 30 мин