Шарлотка с джемом и сливочным кремом

автор Антон Абрезов Антон Абрезов

Рецепт шарлотки с джемом и сливочным кремом

На фото шарлотки с джемом и сливочным кремом

  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 223 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  вкусные рецепты,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • яблоко — 3 шт.
  • сахар
  • яйцо — 4 шт.
  • мука
  • корица
  • мёд
  • разрыхлитель
  • банан — 3 шт.
  • фундук
  • вино красное
  • сыр маскарпоне
  • сливки
  • какао
  • масло растительное
  • вода

Как приготовить

  1. Разрезаем яблоки на 4 части, удаляем сердцевину, выкладываем в миску и поливаем небольшим количеством растительного масла, добавляем щепотку сахара, перемешиваем и выкладываем на гриль. Запекаем до готовности.

  2. 2. Приготовим банановый джем. Нарезаем бананы, выкладываем в сотейник, добавляем немного корицы, красного вина, 3 столовые ложки сахара, немного воды, чтобы бананы не подгорели, и перемешиваем. Нарубаем фундук и отправляем к бананам. Ставим сотейник на гриль на 15-20 минут.

    шарлотка с джемом и сливочным кремом
  3. 3. Приготовим тесто для шарлотки. Вбиваем в миску 4 яйца, добавляем 4 столовые ложки сахара и тщательно взбиваем. Вынимаем яблоки с гриля, отделяем шкурку и перетираем яблоки вилкой. Добавляем корицу и немного меда. Добавляем яблоки в яичную смесь, насыпаем муку и немного разрыхлителя, тесто не должно быть очень густым. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и вливаем готовое тесто. Помещаем на гриль и выпекаем до готовности. Приготовим крем. Добавляем в миску 2 столовые ложки сыра маскарпоне, 2 неполные столовые ложки какао, 3-4 столовые ложки меда и немного сливок. Тщательно перемешиваем.

    шарлотка с джемом и сливочным кремом
  4. 4. Подаем шарлотку с банановым джемом или со сливочным кремом. Приятного аппетита!

    шарлотка с джемом и сливочным кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинную шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку с джемом и сливочным кремом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Косиненко
Томара Косиненко

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку с джемом и сливочным кремом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

cicete
cicete

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Антон за то, что даёт нам возможность выбора!

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Я еще не делала шарлотку с джемом и сливочным кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

stefanova_94
stefanova_94

Спасибо за рецепт шарлотки с джемом и сливочным кремом, он мне пригодился.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Антон, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Девочки, а как Вам такой рецепт?
шарлотка с грушей

redele
redele

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ofsimows
ofsimows

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шарлотки с джемом и сливочным кремом станет любимкой
хочу хочу

Козюкова Тоня
Козюкова Тоня

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

lika78
lika78

Вкусно

entontono
entontono

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Шарлотка с запеченным ревенем, баварским фисташковым кремом и клубникой

Рецепт из прошлогоднего "ELLE table". Когда я его увидела, стала бредить этой шарлоткой. Никак не могла дождаться появления ревеня у нас. Обычно в марте сезон начинается, но в этом году, к сожалению, зима получилась уж очень долгой. Поэтому ревень стал появляться только сейчас. Друзья, запеченный ревень...

45 мин

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка неправильная

яблоко — 2 шт.; яйцо — 4 шт.; мука — 200 г; сахар — 200 г; разрыхлитель — 5 г; сахар ванильный...

50 мин

Шарлотка карамельная

сахар — 300 г; яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 8 шт.; соль; мука — 150 г; крахмал — 50 г...

1 ч

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин

Шарлотка с бананами

Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...

30 мин