Мясной штрудель

автор edenger edenger

Рецепт мясного штруделя

На фото мясного штруделя

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 423 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Наверное я допустила ошибку, что положила опята, (грубоватые грибы для этого блюда) мне кажется что лучше будет с шампиньонами. Но все равно получилось очень вкусно Вдохновлялась рецептом яблочном штруделе, очань нравится готовить штруделей.

Подборка рецептов: простой рецепт штруделей,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • свиной фарш 600 г
  • яйца 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • панировка 2 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • петрушка по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • мука 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • вода 1.2 стак.
  • грибы 200 г

Повод приготовления:

Семейный праздник

Как приготовить

  1. готовим тесто: муку, яйца, половинку растопленного масла и 1/2 стакана воды перемешать и оставить в холодильнике на 30 мин

  2. затем готовое тесто раскатать в очень тоненький пласт.

    мясной штрудель
  3. в фарш добавить порезанный лук, яйцо, панировку, сметану, петрушку. заправить солью и перцем, тщательно перемешать.

    мясной штрудель
  4. грибы обжарить с луком

    мясной штрудель
  5. раскатанное тесто смазать растопленным маслом, выложить на него ровным слоем мясную начинку.

    мясной штрудель
  6. потом выложить обжаренные грибы.

    мясной штрудель
  7. свернуть тесто в рулет и смазать маслом. выпекать при температуре 180 гр, 40 мин

    мясной штрудель
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
intung
intung

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

istiti1986
istiti1986

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Edenger, это просто волшебный рецепт!

svidlova_92
svidlova_92

Так захотелось мясного штруделя, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

vorona_96
vorona_96

Мясной штрудель для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Присяжнюк Инна
Присяжнюк Инна

Девочки посоветовали новый рецепт recipemaster.ru/vypechka/shtrudeli/myasnoi-shtrudel-s-yablokami. Очень хочется попробовать.

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мясного штруделя по этому рецепту.

Мая Ляхова
Мая Ляхова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Качан Аделя
Качан Аделя

Нямка нямнямка…

rears1983
rears1983

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мясного штруделя пробовать))))

osenisals1978
osenisals1978

Очень красивая и оригинальная подача мясного штруделя.
Рецепт супер, спасибо!

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Edenger, отличный рецепт мясного штруделя
спасибо за идейку

olya85
olya85

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Мясной штрудель с яблоками

Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка; Вырезка свиная 300 г; Бекон сырой 100 г; Веточки тимьяна 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль; Яблоко зеленое 2 шт.; Сахар 50 г; Масло сливочное несоленое 30 г; Масло оливковое extra virgen 20 г...

40 мин

Мясной штрудель в духовке

Делюсь невероятно вкусным и при этом быстрым и простым рецептом мясного штруделя в духовке. Вкусное и сытное блюдо с греческими нотками! Рекомендую попробовать, очень вкусно и ароматно выйдет!...

60 мин

Австрийский штрудель

Самый известный австрийский десерт - это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель....

75 мин

Штрудель по-венски

грецкие орехи - 2 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 70 г; яйцо - 1 шт....

30 мин

Вишневый штрудель

Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Я уже представляла два рецепта штруделя: Яблочный штрудель и Штрудель с творогом и грушей. Все варианты, в том числе и вновь представленный, я готовлю из одного и того же теста, придерживаясь...

1 ч 20 мин

Грушевый штрудель

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...

60 мин

Штрудель с грушей

Знаменитый венский штрудель готовят, разумеется, с яблоками или вишнями, но рецепт приготовления штруделя с грушей тоже имеет право на существование. Тем более, что по этому рецепту он получается отменным!...

60 мин