Штрудель с грушей

автор Игоревна Томара Игоревна Томара

Рецепт штруделя с грушей

На фото штруделя с грушей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 449 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Знаменитый венский штрудель готовят, разумеется, с яблоками или вишнями, но рецепт приготовления штруделя с грушей тоже имеет право на существование. Тем более, что по этому рецепту он получается отменным! Вдохновлялась рецептом фруктовом штруделе, очань нравится готовить штруделей.

Подборка рецептов: простой рецепт штруделей,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто готовое — 500 г
  • Груши — 2-3 шт.
  • Клюква — 1 стак.
  • Фундук — 1/3 стак.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сахар коричневый — 5 ст.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Сахарная пудра — По вкусу

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Натереть цедру и выдавить сок из половинки лимона.

  2. Груши вымыть, обсушить полотенцем, избавить от сердцевины и нарезать крупными дольками. Смешать с клюквой, размолотым и слегка обжаренным на сухой сковороде фундуком, цедрой и соком лимона, 4 столовыми ложками сахара и корицей.

    штрудель с грушей
  3. Пласты теста раскатать как можно тоньше. Делать это лучше на чистом кухонном полотенце или пекарской бумаге так будет проще переносить их. Накладываем один пласт теста на другой внахлест (15-20 сантиметров), чтобы получился один большой прямоугольник, и смазываем сливочным маслом.

    штрудель с грушей
  4. Разложить на тесто начинку, оставляя отступы с краев примерно 5 сантиметров. Присыпать начинку крахмалом.

    штрудель с грушей
  5. Осторожно свернуть рулет, защипнуть края и перенести на застеленный пекарской бумагой противень.

    штрудель с грушей
  6. Посыпать оставшимся сахаром и запекать при температуре 180-200С примерно 40-45 минут. Слегка остывший штрудель с грушей посыпаем смесью сахарной пудры и корицы. Приятного чаепития!

    штрудель с грушей

На заметку:

  • Чтобы придать нашему штруделю больше интересных вкусовых оттенков, мы положим в начинку не только груши, но еще и клюкву, фундук, лимон и корицу. Получится просто объедение, уверяю вас! Главное, не забудьте заранее разморозить тесто!:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадного штруделя с грушей и миндалем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить штруделя с грушей

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
mina

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще штруделя с грушей я не очччччень, но штруделя с грушей — на пятёрку)))

lyolya88

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

entin

Бесподобный рецепт штруделя с грушей!!!
Все получилось, спасибо, Игоревна!!!

polovets_98

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

osintseva_79

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить штруделя с грушей и сыром дор блю. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

sithas1979

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

roza

Обязательно сделаю штруделя с грушей!!!

iladii_88

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Чупракова Женя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

teris

Игоревна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

masha

Спасибочки за вкусняшку

etsom

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

toissut

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Штрудель с грушей и сыром дор блю

Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло сливочное 100 г; Вода 5 ст.л.; Груша 400 г; Сыр дор блю 100 г; Орехи грецкие 30 г; Мед 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Яйцо куриное 1 шт...

30 мин

Штрудель с грушей и яблоком

Ароматный и вкусный штрудель с сочной начинкой и шариком мороженого, чашечка кофе или чая и любимая книга хотите провести свой выходной день красиво и вкусно?:) Готовим штрудель легко и просто!...

75 мин

Австрийский штрудель

Самый известный австрийский десерт - это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель....

75 мин

Штрудель по-венски

грецкие орехи - 2 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 70 г; яйцо - 1 шт....

30 мин

Грушевый штрудель

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...

60 мин

Штрудель с фаршем

Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать...

1 ч 20 мин

Венский штрудель

мука 500 г; масло сливочное (Холодное) 250 г; яйца куриные 2 шт.; масло растительное 3 ст.л.; уксус (6%) 2 ст.л.; яблоки (кислые или кисло-сладкие) 1000 г; изюм 80 г; сахар 150 г; сухари панировочные 100 г; лимон (сок лимона) 1/2 шт.; корица 1 г...

1 ч 10 мин