Name: штрудель яблочный из готового слоеного теста
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Яблоки — 4 шт. (среднего размера); Орехи рубленые — 1/2 стак. (грецкие, миндаль, лесные и др.); Сухари молотые — 2 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Сахар белый — 4 ст.л.; Сахар коричневый — 2-3 ст.л.; Корица молотая — 0,5 ст.л.; Желток — 1 шт.; Сливочное масло — 50-75 г

Подготовим ингредиенты. Тесто разложим на столе, пусть размораживается. Яблоки очистим и нарежем кубиками со сторонами примерно 1см.
Выложим нарезанные яблоки в миску, добавим 2 столовые ложки белого сахара, корицу и муку. Перемешаем и пусть постоят минут 15.
Измельчим орехи, добавим к ним молотые сухари и 2 ложки сахара. Перемешаем. И можно включить духовку, пусть нагревается до 180 градусов.
Раскатаем слоеное тесто в прямоугольник и смажем мягким сливочным маслом. Затем поделим пласт теста на две части.
Высыпаем на один пласт теста, отступив от края примерно 4 см, половину смеси орехов и сухарей, а поверх выкладываем половину яблок. Второй штрудель делаем точно так же.
И теперь заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Тщательно защипываем края. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем штрудели желтком, взбитым с ложкой воды, и посыпаем коричневым сахаром. Делаем по поверхности несколько косых разрезов и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.
Подаем теплый штрудель к столу!

На заметку:

Тонкое хрустящее тесто и сочная ароматная начинка... именно за это нам так нравится штрудель. Но делать правильное вытяжное тесто не всем по силам, да и времени частенько не хватает. Так давайте же посмотрим, как приготовить яблочный штрудель из готового слоеного теста. Это ленивый вариант любимой многими выпечки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный штрудель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

kobera_83

Чудесный рецепт штруделя яблочного из готового слоеного теста!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Дмитрик Лизавета

Tanyusha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Спасибо tanyusha, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lida81

Это, реально, вкуснотища.

tanyusha86

Спасибо, сегодня же приготовлю!

lika74

Можно еще добавить recipemaster.ru/vypechka/shtrudeli/karamelny-yablochny-shtrudel. Интересный рецепт.

otoott

Рецепт штруделя яблочного из готового слоеного теста понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

somova_84

Это реально наслаждение

valdina_86

Пойду готовить надеюсь получится!!!

arina

Tanyusha! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

roza71

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Штрудель яблочный из готового слоеного теста

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить штрудель яблочный из готового слоеного теста

Комментарии к рецепту