В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто - незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста - отличный вариант десерта для всей семьи. Вдохновлялась рецептом яблочный штрудель из слоеного теста, очань нравится готовить штрудели.
Вишневый штрудель из слоеного теста
автор antonina91 
На фото вишневый штрудель из слоеного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7
Калорий: 262 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 1 кг
- Вишни — 1 стак.
- миндаль — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Сливочное масло — 150 г
Повод приготовления:
Для детей, На десерт
Как приготовить
-
Готовить штрудель лучше из слоеного теста, которое можно купить в любом продуктовом магазине. Если есть время и желание - можете сделать тесто самостоятельно. Я же решила сэкономить время, поскольку ко мне нагрянули нежданные гости, а к чаю ничего не было. Тесто быстро разморозила в СВЧ, промыла вишни и удалила из них косточки.
-
2. Обжариваем миндаль на сковороде, после чего измельчаем орехи до состояния крошки.
-
3. Смешиваем панировочные сухари с ванильным сахаром, сахаром (по вкусу) и измельченными орехами.
-
4. Раскатываем очень тонко пласт теста, после чего поливаем его растопленным сливочным маслом.
-
5. Посыпаем полученной крошкой из орехов, сахара и сухарей и сверху выкладываем вишни.
-
6. Заворачиваем трубочкой и запекаем в духовке до золотистой корочки теста (в среднем 15-20 минут при температуре 180 градусов). Подавать к столу вишневый штрудель из слоеного теста можно в цельном виде, а можно нарезать на порции.
-
7. При подаче штрудель можно полить сиропом из вишен и сахара и притрусить сахарной пудрой.
На заметку:
Штрудель с любой начинкой заслуживает внимания гурманов, а поклонников у этого удивительного лакомства миллионы. Готовить десерт можно с любой начинкой, даже с соленой (грибы, мясо, сыр и т. д.). Штрудель - это немецкий десерт из слоеного теста, скрученный в трубочку с начинкой и запеченный до состояния корочки. Первый штрудель был выпечен еще в конце 17 века, а рецепт этого десерта быстро разошелся по всему миру. В некоторых странах штрудель - является обязательным блюдом для дегустации женихом - так он оценивает кулинарные способности своей хозяйки (будущей жены). В национальных кухнях это лакомство бывает с разными начинками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штрудель из творожного теста с лососем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить вишневый штрудель из слоеного теста
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Antonina91, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вишневого штруделя из слоеного теста!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А как Вы готовите штруделя из слоеного теста? Поделитесь секретом.
Не рецепт, а песня!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Давно хочу попробовать сделать вишневого штруделя из слоеного теста))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Antonina91, рецепт вишневого штруделя из слоеного теста замечательный!
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Сделала сегодня вишневого штруделя из слоеного теста.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Готовила вишневого штруделя из слоеного теста точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Если у вас нет времени приготовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте "ленивый", но не менее вкусный штрудель из готового слоеного теста....
80 мин
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит у вас прекрасный вкус. Пришло время показать домашним, что вы обладаете знаниями, как приготовить штрудель с яблоками из слоеного теста....
40 мин
Пропорции все на глаз, все зависит от количества теста. Можно выпекать как из дрожжевого так и бездрожжевого теста....
1 ч
Если нужно быстренько приготовить вкусный десерт, то тут на помощь приходит готовое тесто. Сегодня расскажу, как приготовить штрудель яблочный из слоеного теста, с добавлением ароматной корицы....
90 мин
ликер вишневый 500 мл; вишня 500 г; тесто слоеное 400 г; молоко 300 мл; яйца 1 шт.; крахмал 2 ст.л.; сахарная пудра 4 упаковки; сахар ванильный 1 упаковка...
50 мин
Что насчет вкусной выпечки к чаю? Не хочется кормить своих родных людей магазинным печеньем, поэтому хочу поделиться рецептом, как приготовить штрудель из слоеного теста. Это довольно просто и вкусно!...
35 мин
Рецепт приготовления штруделя из слоеного теста с луком, чесноком, сельдереем, орехами, каштанами, каштановым пюре, портвейном и брюсслеьской капустой....
60 мин
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!