Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

автор timead timead

Рецепт яблочного штруделя из овсяных блинчиков

На фото яблочного штруделя из овсяных блинчиков

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 244 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусный и ароматный штрудель, а при наличии готовых блинов, еще и очень быстрый. Этот штрудель можно испечь и с другими видами блинов, я думаю, что хорошо подойдут блины с цитрусовой ноткой. Вдохновлялась рецептом яблочном штруделе, очань нравится готовить штруделей.

Ингредиенты:

  • яблоки - 300 г
  • изюм - 60 г
  • масло сливочное - 70 г
  • овсяная мука - 2 ст.л.
  • лимоны - ½ шт.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • сметана 20-30% - 150 г
  • яйцо - 1 шт.

Как приготовить

  1. Испечь 6 штук овсяных блинчиков.

  2. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком (у меня получилось 300 грамм в нарезанном виде), сбрызнуть лимонным соком. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло, затем добавить овсяную муку, прогреть 1 минуту, добавить лимонный сок и цедру, нарезанные яблоки. Постоянно помешивая, обжарить яблоки до полумягкого состояния (5-7 минут). Выключить огонь и дать остыть под крышкой.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  3. Изюм (две горсти) залить кипятком, чтобы он немного размяк, воду слить, добавить к яблокам.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  4. Соединить яйцо, сахарную пудру и 2 столовые ложки сметаны слегка взбить.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  5. Добавить к яблокам и изюму.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  6. На пергамент выкладываем внахлест блинчики.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  7. Нанести тонкий слой сметаны на каждый блинчик, приподнимая края, которые накладываются друг на друга. Затем выкладываем начинку.

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  8. Свернуть рулет, края загнуть внутрь. Хорошо смазать рулет сметаной. Выпекать при 180 30-35 минут, до румяной корочки. Приятного вам чаепития и веселой Масленицы!

    яблочный штрудель из овсяных блинчиков
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочного штруделя с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya93

Рецепт просто бомба!!!!
яблочный штрудель из овсяных блинчиков готовить просто и не долго!

valeryevich_89

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочного штруделя из овсяных блинчиков. Спасибо за рецепт!

Рамисовна Даша

Первый раз приготовила яблочного штруделя из овсяных блинчиков!
timead-СУПЕР!!!

zinka97

Timead, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

soltakhanova_82

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ulonomo

Здравствуйте все! Только что я приготовила карамельного яблочного штруделя recipemaster.ru/vypechka/shtrudeli/karamelny-yablochny-shtrudel. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

lyuda81

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Албузова Валя

Кстати, когда я первый раз попробовала яблочного штруделя из овсяных блинчиков, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ingar

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Албузова Валя

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Строганкова Катерина

Timead, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается яблочный штрудель из овсяных блинчиков!!!
Буду делать 3-й раз!

Яблочный штрудель с изюмом и корицей

Яблоко 700 г; Слоеное тесто 500 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Корица 1 ч.л.; Миндаль 100 г; Изюм 100 г; Бренди 2 столовые ложки; Панировочные сухари 100 г...

1 ч

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул....

20 мин

Яблочный штрудель с грецким орехом

мука 250 г; вода 125 мл; яблоки кисло-сладкие 3-4 шт.; яйца 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; орехи...

3 ч

Цельнозерновой яблочный штрудель

"Вихрь, воронка, водоворот" - так переводится название известного австрийского десерта. Традиционно штрудель готовится из тончайшего вытяжного теста (иногда используют фило, слоеное) методом его долгой раскатки с последующим начинением и закручиванием в рулет. Так что десерт нередко считают сложным и...

40 мин

Органический яблочный штрудель

Пшеничная цельномолотая мука 230 г; Соль щепотка; Растительное масло 20 мл; Вода 125 мл; Панировочные сухари 40 г; Изюм без косточек 50 г; Яблоко 500 г; Лимонный сок 10 мл; Молотая корица 2 г; Коричневый мягкий сахар 75 г; Сливочное масло 45 г...

1 ч 40 мин

Карамельный яблочный штрудель

Все кухни народов мира имеют множество рецептов сладкой выпечки. Немецкая кухня тоже имеет очень много подобных рецептов. Карамельный яблочный штрудель тому подтверждение....

45 мин

Яблочный штрудель из лаваша

лаваш 150 г; яблоки 2 шт.; корица (молотая) 1 ч.л.; имбирь (молотый) 1 щепотка; мускатный орех 1 щепотка; мед 3 ст.л.; арахис 20 г; курага 30 г...

20 мин