Простой рецепт австрийской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 953 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Бумага для выпечки, Силиконовая кисть. Рецепт яблочного штруделя с изюмома и корицея относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом яблочном штруделе, очань нравится готовить штруделей.
Яблочный штрудель с изюмом и корицей
автор Варя Смирнова 
На фото яблочного штруделя с изюмома и корицея
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4
Калорий: 953 ккал
Кухня: Австрийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яблоко 700 г
- Слоеное тесто 500 г
- Коричневый сахар 2 столовые ложки
- Сливочное масло 20 г
- Корица 1 ч.л.
- Миндаль 100 г
- Изюм 100 г
- Бренди 2 столовые ложки
- Панировочные сухари 100 г
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Бумага для выпечки, Силиконовая кисть
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Для начинки яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде распустить масло, положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым миндалем и корицей. Выложить начинку на тесто
-
Тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольную форму.
-
Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).
-
Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.
-
Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую до 200-210 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут.
-
Готовый штрудель еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя с клубникой и изюмома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, Варя, за помощь!
Мой муж очень любит яблочного штруделя с изюмом и корицей.
Варя, отличный рецепт яблочного штруделя с изюмом и корицей, все ингредиенты любимые.
Опачки!
Теперь братик обрадуется яблочному штруделю с изюмом и корицей!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Для разнообразия часто готовлю штруделя с яблоками и изюмом, получается вкусно и быстро.
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами.Если честно, то данный вид выпечки меня всегда пугал тем, насколько тонко в нем раскатано тесто. Но на самом деле в приготовлении яблочного штруделя, как и любого другого штруделя нет абсолютно ничего...
1 ч 20 мин
Разнообразие рецептов штруделей позволяет выбрать то, что нравится, из начинок - то, что есть в холодильнике. Главный секрет - тонко раскатанное тесто....
1 ч
Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул....
20 мин
"Вихрь, воронка, водоворот" - так переводится название известного австрийского десерта. Традиционно штрудель готовится из тончайшего вытяжного теста (иногда используют фило, слоеное) методом его долгой раскатки с последующим начинением и закручиванием в рулет. Так что десерт нередко считают сложным и...
40 мин
От этой ароматной выпечки в восторге и взрослые, и дети. Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и сочная начинка просто пальчики оближешь! Если вы любите домашние лакомства, то рекомендую рецепт!...
60 мин
Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там.яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился Штрудель.Вот и решила поделиться....
1 ч
мука — 300 г (тесто); соль — 1/4 ч.л.; масло — 30 мл; вода — 200 мл; яблоко — 6 шт. (начинка); цедра лимона — 1 шт.; корица — 1 ч.л.; изюм — 1 Щепотка...
60 мин
Спасибо, рецептик замечательный