Name: торт леопард
Total time: 180 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 400 г (высшего сорта); Сахар — 900 г; Молоко — 450 мл; Масло сливочное — 500 г; Яйца — 2 шт.; Ванилин — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 2 ст.л.; Пищевые красители — 6 шт.

Для приготовления теста я использую блендер. Если у вас его нет, можно пользоваться миксером. Принцип тот же. Взбиваю яйца с 400 г. сахара и 350 г. молока. Досыпаю просеянную муку. Добавляю 200 г. размягченного сливочного масла, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. После блендера все это у меня выглядит так.
Тесто разделим на 7 равных частей.
из них мы смешаем с пищевыми красителями. Одну оставим бесцветную. Часть теста выкладываем в смазанную маслом форму. Разравниваем по всей поверхности. На светлом "корже" делаем спираль темного цвета. Затем делаем розовый круг, оранжевый и т. д. На цветные круги наносим слой бесцветного теста.
Ставим корж выпекаться в духовку при температуре 190 градусов (на 30 минут). Так делаем несколько коржей, аналогичных первому. Если вы возьмете в помощники ребенка, процесс займет меньше времени, а дите будет счастливо!
Теперь берем готовые коржи и разрезаем их на 3 ровные части. Делаем крем. Взбиваем сгущенное молоко, масло и сахар с ванилином. Добавляем к крему цвета так же, как и в тесто: 6 разных цветов и 1 бесцветный. Бесцветным кремом промазываем внутреннюю часть коржа.
Ставим коржи друг на друга на красивую тарелку. Начинаем оформлять наш леопардовый торт разноцветной глазурью. Слой за слоем делаем круги вокруг и поверх торта. Завершающий штрих черные леопардовые пятна!
Вот так торт выглядит в разрезе. Дети будут пищать от восторга! Попробуйте и вы кусочек. Яркий десерт на детский праздник!

На заметку:

В леопардовом торте главное это цвета! Их можно сократить до двух. Достаточно использовать белый крем и шоколадную глазурь, чтобы изобразить шкуру леопарда. Но если речь идет о детском сюрпризе, тогда лучше воспользоваться большим количеством цветов. Поверьте, дети это оценят.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт для влюбленных. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

lida81

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

powhic1985

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные торт! Так и хочется что-нибудь приготовить!

varya80

Спасибо за рецепт домашнего тортика, получилось!

torofoffe

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тортик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

osenisals1972

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тортик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Аксютенко Юська

В выходные сделала торт recipemaster.ru/vypechka/torty/mandarinovy-tort по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

hithu

Кульно

Марианна Гараж

Катерина! Спасибо за рецепт!
домашний тортик готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lonoun

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Торт леопард

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить торт леопард

Комментарии к рецепту