В тесто добавляется кокосовая стружка. Вафли получаются нежные и ароматные, как Баунти! Можно подать с шариком мороженого или со взбитыми сливками и посыпать сверху кокосом. Вдохновлялась рецептом вафлях, очань нравится готовить вафли.
Кокосовые вафли
автор isendirs 
На фото кокосовых вафель
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 954 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г меда
- 1 ч.л. ванили
- 1 ч.л. лимонного сока
- 100 г кокосовой стружки
- 250 г муки
- 5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 0.5 стак. молока
Как приготовить
-
Разделите яйца на белок и желток. Взбейте желтки с размягченным сливочным маслом (комнатной температуры) и медом, до пышной массы. Добавьте ваниль и лимонный сок, перемешайте.
-
Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте в масляную смесь. Белки взбейте с солью до крепкой пены, добавьте в белки кокос и молоко, аккуратно перемешайте и соедините с остальным тестом.
-
Разогрейте вафельницу и жарьте каждую вафлю 2-3 минуты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафли в электровафельнице. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вкуснятина, обожаю кокосовые вафли
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, isendirs :)
Isendirs!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Vkysno, spasibo.
Я теперь просто обязана приготовить кокосовые вафли
Спасибо, рецептик замечательный
Вот вроде бы тоже блюдо
льежские вафли.
Какая у Вас Фантазия!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Кокосовые вафли — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ну вообще я не люблю кокосовые вафли, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецепт кокосовых вафель понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я выбрала кокосовые вафли, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я сделаю его на Новый год!
Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение....
60 мин
Продолжаю опробовать разные рецепты для электровафельницы. По этому рецепту вафли получаются мягкими и пышными. Любители вафель также оценят этот рецепт!...
45 мин
Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем...
40 мин
Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат того стоит....
2 ч
мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...
10 мин
Прелесть этих вафель заключается в том, что они делаются несладкими. Подавать их можно с любыми сладкими наполнителями - медом, вареньем, джемами, шоколадной пастой, сгущенным молоком и т. д. Идеально для воскресного завтрака с чашечкой крепкого кофе....
20 мин
Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка "жемчужного" сахара, который придает тот самый незабываемый карамельный вкус....
90 мин
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.