Тушенка из утки на зиму

автор petruchik_95 petruchik_95

Рецепт тушенки из утки на зиму

На фото тушенки из утки на зиму

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 405 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Домашняя тушенка самая вкусная! - именно так говорят мои дети) Вдохновлялась рецептом яблочном соке на зиму, очань нравится готовить заготовки.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  вкусные рецепты,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Утка - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода - по вкусу

Как приготовить

  1. Кулинарным рецептом по приготовлению тушенки из утки поделилась со мной приятельница по работе. Она рассказала мне все в тонкостях и показала, как ее готовить в домашних условиях. Еда получилась потрясающей. В этой статье я передам суть ее слов.

  2. Очистите ошпаренную тушу утки колодок и перьев. Далее разделите ее на небольшие кусочки, вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Выложите в стерильные банки (1 л) на дно 2 средних лавровых листа или 1 большой лист и 7 горошин черного перчика. Посолите мясо с расчетом, что на 1 кг мяса идет 1 чайная ложка соли. Наполните одни банки кусочками птичьего мяса, в другие - крыльями, желудками, лапками, головами. В тушенку пойдет все, кроме печенки. Долейте в банки кипяченую воду, а сами банки накройте отрезками фольги.

  3. Теперь все банки нужно уложить в глубокий противень и поставить в духовку. Духовку нужно включить уже после того, как тушенка появится в духовке. Выставляем 180 градусов и держим примерно три часа.

  4. Вынимаем банки и сразу закатываем обычным способом (крышки должны быть стерилизованными).

  5. Да! Тушенку нужно устанавливать на нижний уровень, хотя на другой она даже и не поместится)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить груши с ванилью на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тушенку из утки на зиму

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
otimr1970

Интересный рецепт, надо будет испробовать

aretstso_77

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

nastasya91

Petruchik_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тушенку из утки на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тушенку из утки на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тушенку из утки на зиму.
СПАСИБОЧКИ!

anutot

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

sivtsova_70

Petruchik_95, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тушенка из утки на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Певнева Алеся

А у меня recipemaster.ru/zagotovki/perets-na-zimu всегда получается вкусно!!!

asino2001

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тушенка из утки на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Инга Низенко

Сделала тушенку из утки на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик

ofown

Petruchik_95!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Серкова Светлана

Сувенир и только!

ersulol

Отличная тема:) уже в закладке.

Грибы на зиму без стерилизации

Аппетитные нежные грибочки очень вкусны! Замаринуй и наслаждайся!Сегодня делюсь с вами моим излюбленным рецептом маринования грибов - пробовала его на рыжиках, лисичках, белых и подберезовиках, маслятах, шампиньонах. Получалось отлично! Правда, если вы решили мариновать именно маслята, со шляпок еще...

2 ч

Заготовка редьки на зиму

Универсальная вкусная заготовка. Хороша и сама по себе, и в салате.Легкость приготовленияПредлагаю вашему вниманию интересный способ заготовки редьки на зиму....

30 мин

Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке....

2 ч

Закатка перца на зиму

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску....

30 мин

Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму это отличный натуральный напиток, который в холодное время года будет насыщать организм витаминами и поднимать настроение. Существует много рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях, но наиболее универсальным все-таки считается сок с добавлением лимона. Попробуйте...

40 мин

Ботва свеклы на зиму

По настоящему полезная добавка в рацион!Ботва свеклы на зиму станет хорошей добавкой в пищу и пригодится для приготовления первых блюд, овощных соте, салатов. Ботву можно мариновать, замораживать, сушить, последний метод очень удобен. Время сушки зависит от того, каким образом будет сушится ботва, в...

6 ч

Зеленый лук на зиму

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!...

30 мин