Ботва свеклы на зиму

автор Вита Катасонова Вита Катасонова

Рецепт ботвы свеклы на зиму

На фото ботвы свеклы на зиму

  • Общее время: 6 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 12 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

По настоящему полезная добавка в рацион!

Ботва свеклы на зиму станет хорошей добавкой в пищу и пригодится для приготовления первых блюд, овощных соте, салатов. Ботву можно мариновать, замораживать, сушить, последний метод очень удобен. Время сушки зависит от того, каким образом будет сушится ботва, в сушке или на открытом воздухе. Вдохновлялась рецептом яблочном соке на зиму, очань нравится готовить заготовки.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Свекольная ботва - 300 г

Как приготовить

  1. Свекольную ботву моем, даем обсохнуть, затем нарезаем мелко и листья и черешки.

  2. Выкладываем на противень и выставляем на улицу, если есть такая возможность. Сушим ботву исключительно в тени, избегая прямых солнечных лучей.

  3. Также сушить ботву можно в специальной сушке для овощей и фруктов, при температуре не выше 60 градусов.

  4. Когда ботва высохнет, насыпаем ее в сухую стеклянную банку, плотно закрываем крышкой.

  5. Храним в темном месте не более года.

  6. Крепкого вам здоровья и удачных заготовок!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощное ассорти на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ботву свеклы на зиму

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Петухов

Вита, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

svidlova_92

Готовила ботву свеклы на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

shelepalo_87

Спасибо, Вита!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

houdat

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Хлебникова Ольга

Спасибо огромное за рецепт ботвы свеклы на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

longidin

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Алена Молева

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт recipemaster.ru/zagotovki/tushenka-iz-utki-na-zimu.

Скидан Лиза

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ботвы свеклы на зиму меня выручил!

irisha

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

edickea

Спасибо за рецепт ботвы свеклы на зиму.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

rita80

Вкусняша, вкусняша!!!

sofya

Спасибо огромное за рецепт ботвы свеклы на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Заготовка из баклажанов на зиму

Заготовка из баклажанов на зиму с перцем и чесноком. Очень вкусный салат, который не успевает пережить зиму....

1 ч 20 мин

Замороженный перец на зиму

Замороженный перец - замечательная заготовка, которую вы сможете добавить зимой в любое первое и второе блюдо....

1 ч

Баклажаны Огонек на зиму

Баклажаны Огонек, это острая закуска из баклажанов с томатной заливкой, специально для любителей остренького....

01 ч 00 мин

Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке....

2 ч

Тушенка из утки на зиму

Домашняя тушенка самая вкусная! - именно так говорят мои дети)...

4 ч

Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму это отличный натуральный напиток, который в холодное время года будет насыщать организм витаминами и поднимать настроение. Существует много рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях, но наиболее универсальным все-таки считается сок с добавлением лимона. Попробуйте...

40 мин

Зеленый лук на зиму

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!...

30 мин