Тыквенное пюре на зиму

автор esofasha esofasha

Рецепт тыквенного пюре на зиму

На фото тыквенного пюре на зиму

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 43 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов. Вдохновлялась рецептом яблочном соке на зиму, очань нравится готовить заготовки.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Тыква садовая — 1 кг
  • Сахар — 700-900 г
  • Вода — 1 стак.

Как приготовить

  1. Возьмите зрелую и ярко-оранжевую тыкву. Удалите внутренние волокна и кожуру.

  2. Порежьте тыкву крупными кусочками.

    тыквенное пюре на зиму
  3. Проварите тыкву до размягчения со стаканом воды. По времени это займет от 20 до 30 минут (в зависимости от сорта тыквы). Если вода не выпарилась полностью, не страшно: пюрируйте блендером тыкву вместе с ней.

    тыквенное пюре на зиму
  4. Всыпьте сахар, тщательно перемешайте полученное пюре.

    тыквенное пюре на зиму
  5. Доведите пюре до кипения, варите, часто помешивая, до желаемой густоты. В процессе варки тыква станет темнее, а пюре гуще.

    тыквенное пюре на зиму
  6. Подготовьте заранее стерильные баночки и крышки. Разлейте пюре горячим, плотно закупорьте. Храните пюре с прохладном месте.

    тыквенное пюре на зиму

На заметку:

  • Измельчите тыкву, отварите со стаканом воды до мягкости. Добавьте сахар и снова варите пюре до нужной густоты. Закатывайте в стерильные банки. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зеленый лук на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тыквенное пюре на зиму

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
domit
domit

Обязательно приготовлю на днях

Молоткова Олеся
Молоткова Олеся

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тыквенное пюре на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

aretstso_77
aretstso_77

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тыквенное пюре на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

metelkova_82
metelkova_82

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tomara89
tomara89

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тыквенное пюре на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!

galka98
galka98

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тыквенному пюре на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

olga
olga

recipemaster.ru/zagotovki/kapusta-po-petrovski-na-zimu тоже интересный вариант.

margo
margo

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

teris
teris

Я недавно как раз делала тыквенное пюре на зиму.

tilyo1977
tilyo1977

Спасибо за рецепт тыквенного пюре на зиму, получилось!

imentimi2002
imentimi2002

Легко и вкусно!!!

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Огооо спасибо девочки.

etofiniow
etofiniow

Сижу сейчас, доедаю тыквенное пюре на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.

Ириша Оноприйчук
Ириша Оноприйчук

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тыквенного пюре на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Яблочное пюре с вареной сгущенкой на зиму

В садах уже созрели яблоки, помимо компотов, сока и варенья, можно приготовить очень вкусное яблочное пюре с вареной сгущенкой на зиму. Эта заготовка придется по вкусу маленьким и взрослым сладкоежкам. Такое пюре отлично подходит в качестве сладкого соуса к блинчикам, оладьям, сырникам и творожным запеканкам....

1 ч 20 мин

Патиссоны без стерилизации на зиму

Хрустящие маринованные патиссоны - лучшая закуска на праздничный стол!Нравится этот рецепт маринованных патиссонов тем, что можно обойтись без стерилизации. Готовятся очень просто и неизменно получаются хрустящими и очень-очень вкусными....

50 мин

Капуста по петровски на зиму

Любите маринованную капусту? Тогда этот рецепт для вас!Пользуюсь этим рецептом, так как капуста получается очень вкусная. Кроме того, ее можно есть почти сразу, а также хранить на зиму. Любимое кушанье с картофелем, могу ее есть даже саму по себе. Очень вкусно!...

1 ч 30 мин

Баклажаны Огонек на зиму

Баклажаны Огонек, это острая закуска из баклажанов с томатной заливкой, специально для любителей остренького....

01 ч 00 мин

Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке....

2 ч

Тушенка из утки на зиму

Домашняя тушенка самая вкусная! - именно так говорят мои дети)...

4 ч

Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму это отличный натуральный напиток, который в холодное время года будет насыщать организм витаминами и поднимать настроение. Существует много рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях, но наиболее универсальным все-таки считается сок с добавлением лимона. Попробуйте...

40 мин