Гамбургер в помидорке

автор eboosenc eboosenc

Рецепт гамбургера в помидорке

На фото гамбургера в помидорке

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 744 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе. Вдохновлялась рецептом курином гамбургере, очань нравится готовить бургеры.

Подборка рецептов: простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 8 шт.
  • укроп свежий - 6 веточек
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • яйца куриные - 1 шт.
  • перец чили - ½ стручка
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.

  2. Лук почистить и мелко порезать.

    гамбургер в помидорке
  3. В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.

    гамбургер в помидорке
  4. Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.

    гамбургер в помидорке
  5. Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.

    гамбургер в помидорке
  6. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.

    гамбургер в помидорке
  7. На нижнюю часть помидора положить котлетку.

    гамбургер в помидорке
  8. Накрыть верхней частью и сколоть все зубочисткой.

    гамбургер в помидорке
  9. Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.

    гамбургер в помидорке
  10. Все! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

    гамбургер в помидорке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гамбургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
onsucha

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гамбургер в помидорке-это моя мечта!)))

Инга Дрозд

Не умею готовить в принципе вообще, а гамбургер в помидорке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гамбургер в помидорке съели за один присест!

zhenya93

Eboosenc, рецепт гамбургера в помидорке замечательный!
Спасибо!

Александра Солонская

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

kuratnik_89

Спасибо за рецепт
очень люблю гамбургер в помидорке

Карташова Ира

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

uldoo

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю домашний гамбургер.

Злоказова Асия

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Охотникова Инка

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

terenina_74

Мой парень просто обожает гамбургер в помидорке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

katya77

Хороший рецептик! :)

Набиуллина Ася

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

asorit1972

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

moskvitina_95
moskvitina_95

Я приготовила гамбургер в помидорке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гамбургер в помидорке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

torackowo1971
torackowo1971

Очень очень вкусно получилось!!!

Гамбургер с белыми грибами

Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы....

50 мин

Гамбургер из Макдональдс

Сочно и вкусно - домашний гамбургер лучше оригинала!Да, забудьте про кафешки, т. к., купив готовые булочки, вы быстро и легко сложите гамбургер, как в Макдональдс. Причем он будет вкуснее и безопаснее, чем приготовленный в знаменитой сети фастфудов.Универсальность этой еды в том, что ее можно подавать...

3 ч

Гамбургер по-домашнему

Все дети любят гамбургеры и время от времени просят сводить поесть их! Я всегда с опаской отношусь к гамбургерам вне дома. Поэтому предлагаю рецепт обычного домашнего гамбургера, который приятно кушать так как знаешь точно что там находится:...

30 мин

Домашний гамбургер

Хлеб белый 180 г; Салат 20 г; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 30 г; Фарш 150 г; Майонез по вкусу; Горчица обычная по вкусу...

20 мин

Гамбургер дома

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и полезный....

30 мин