Гамбургер с белыми грибами

автор Аня Аня

Рецепт гамбургера с белыми грибами

На фото гамбургера с белыми грибами

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 892 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы. Вдохновлялась рецептом пирожках с белыми грибами, очань нравится готовить бургеры.

Подборка рецептов: простой рецепт бургеров,  классические рецепты,  закуски с грибами.

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 30 мл
  • Белые грибы — 350 г
  • Фарш телячий — 300 г
  • Морская соль — 30 мл
  • Панчетта — 80 г
  • Цуккини — 300 г
  • Фарш свиной — 300 г

Как приготовить

  1. Смешиваем два вида фарша и хорошенько вымешиваем. Свиной фарш можно заменить мясом индейки, он не такой жирный. Кабачки и грибы дадут и так достаточно соку гамбургерам.

  2. 2. Вдоль, тонкими пластинами нарезаем несколько грибов. Слегка обжариваем средние части, и оставляем их чтобы украсить гамбургеры.

    гамбургер с белыми грибами
  3. 3. Кубиками нарезаем оставшиеся грибы, на крупную терку трем кабачки и все вместе обжариваем на небольшом огне минут 3-5. Остуживаем смесь и смешиваем с фаршем.

    гамбургер с белыми грибами
  4. 4. Смесь следует поперчить, посолить, и затем сформировать из нее плоские и круглые котлетки, в форме гамбургеров.

    гамбургер с белыми грибами
  5. 5. В полоску панчетты заворачиваем каждый в отдельности гамбургер (крест-накрест). Можно готовить с нарезанным беконом или сыровяленой ветчиной.

    гамбургер с белыми грибами
  6. 6. На небольшом огне обжариваем гамбургеры с двух сторон, накрываем их крышкой, уменьшаем огонь и готовим еще минут 3-5. Подается с овощами и зеленью.

    гамбургер с белыми грибами

На заметку:

  • Приготовить данное блюдо совсем не сложно. В Италии оно готовится очень часто. По окончанию приготовления получаются очень ароматные и вкусные котлетки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хинкали с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гамбургер с белыми грибами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nastasya91
nastasya91

Аня, спасибо за рецепт! Очень люблю гамбургер с белыми грибами!

edisidout
edisidout

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

nastasya89
nastasya89

Приготовила вкусно

milyisal
milyisal

Обязательно приготовлю!
Аня, спасибо!

orate1980
orate1980

Аня, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

yuta
yuta

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

edisidout1978
edisidout1978

Последнее время заинтересовалась борщом с белыми грибами. Попробуйте!

Гамбургеры с курицей и грибами

Булочка 4 шт.; Консервированные шампиньоны 2 ч.л.; Лук репчатый 1/2 головки; Куриный фарш 350 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 2 стебля; Белое вино 3 столовые ложки...

10 мин

Гамбургеры с грибами и сыром

Мужское блюдо - гамбургеры с котлетой из говядины, жареными грибами и сыром. Очень просто и вкусно....

45 мин

Гамбургер из Макдональдс

Сочно и вкусно - домашний гамбургер лучше оригинала!Да, забудьте про кафешки, т. к., купив готовые булочки, вы быстро и легко сложите гамбургер, как в Макдональдс. Причем он будет вкуснее и безопаснее, чем приготовленный в знаменитой сети фастфудов.Универсальность этой еды в том, что ее можно подавать...

3 ч

Гамбургер по-домашнему

Все дети любят гамбургеры и время от времени просят сводить поесть их! Я всегда с опаской отношусь к гамбургерам вне дома. Поэтому предлагаю рецепт обычного домашнего гамбургера, который приятно кушать так как знаешь точно что там находится:...

30 мин

Гамбургер в помидорке

Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе....

1 ч 10 мин

Борщ с белыми грибами

Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит ваших гостей!...

60 мин

Домашний гамбургер

Хлеб белый 180 г; Салат 20 г; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 30 г; Фарш 150 г; Майонез по вкусу; Горчица обычная по вкусу...

20 мин