Куриный гамбургер

автор ecapif2003 ecapif2003

Рецепт куриного гамбургера

На фото куриного гамбургера

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 130 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Куриный гамбургер с кусочками нежного сыра и свежими овощами станет прекрасным и легким завтраком. Благодаря этому рецепту вы убедитесь, что даже фастфуд можно сделать полезным и вкусным одновременно. Главное правильно приготовить курицу.

Мы не будем использовать растительное масло для обжарки курицы. Для этой цели мы возьмем простую сковороду гриль. Мясо получится сочным и совсем не жирным. Чтобы внести еще больше полезных качеств в наш гамбургер, мы будем использовать смесь из моркови, огурца и специй. Очень вкусной получится такая закуска в домашних условиях, а дети так и вовсе будут в полном восторге.

Если вы не знаете, как приготовить полезный аппетитный гамбургер с куриной грудкой, то наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет про каждый этап готовки. Ничего сложного в этом процессе нет, все ингредиенты можно легко найти в магазине.

Закуска получится невероятно вкусной и сытной, хрустящие булочки в сочетании с нежной курятиной и свежими овощами наполнят вас энергией на весь последующий день. Вдохновлялась рецептом гамбургере в помидорке, очань нравится готовить бургеры.

Подборка рецептов: простой рецепт бургеров,  закуски из сыра,  закуска из огурцов,  закуски из курицы,  простые закуски,  закуска из капусты.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Пекинская капуста 60 г
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Тмин 1 ч.л.
  • Столовый уксус 5% 1 ч.л.
  • Сахарный песок 1 ст.л.
  • Булочки для гамбургеров 2 шт.
  • Твердый сыр 4 ломтика
  • Йогурт натуральный 4 ст.л.
  • Приправа для курицы по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Промоем и нашинкуем пекинскую капусту острым ножом достаточно мелко.

    куриный гамбургер
  3. Огурец промываем и нарезаем кружками шириной 2-3 миллиметра.

    куриный гамбургер
  4. Морковь промываем и очищаем от кожуры, натираем ее на широкой терке так, чтобы получились тонкие пластинки.

    куриный гамбургер
  5. Добавляем в глубокую миску овощи, немного сахара, щепотку тмина и чайную ложку уксуса. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

    куриный гамбургер
  6. Разогревам сковороду, разрезаем кунжутные булки пополам, срезы обжариваем на сухой поверхности сковороды до образования румяной хрустящей корочки.

    куриный гамбургер
  7. Куриную грудку промываем и высушиваем на бумажном полотенце, избавляем мясо от прожилок. Посыпаем грудинку солью и перцем, накрываем полиэтиленовым пакетом и отбиваем мясо с помощью деревянного молотка или скалки. Мясо должно достаточно утончиться, но при этом его поверхность не должна повредиться.

    куриный гамбургер
  8. Добавляем к курице специи.

    куриный гамбургер
  9. Используя сковороду, на которой мы обжаривали булочки, приготовим курочку. Обжарим кусочки мяса с каждой стороны до золотистого цвета.

    куриный гамбургер
  10. Нижнюю половину каждой кунжутной булочки смазываем натуральным йогуртом без добавок, поверх него выкладываем 2 столовые ложки замаринованных овощей. Следующим слоем будет кусочек сыра, поверх него выкладываем готовую куриную отбивную, затем опускаем еще один кусочек сыра и накрываем его верхней половиной булки. Гамбургер с куриной грудкой готов.Приятного аппетита!

    куриный гамбургер
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гамбургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
erond1986
erond1986

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

katarina83
katarina83

Нежно и оригинально!
спасибо, ecapif2003!

endedouto1997
endedouto1997

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

yasyac
yasyac

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриный гамбургер обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

didsa
didsa

Куриный гамбургер это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://recipemaster.ru/zakuski/burgery/domashnii-gamburger.

slepova_75
slepova_75

Vkysno, spasibo.

lorer1979
lorer1979

Ecapif2003, куриный гамбургер - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

alofi
alofi

Просто божественный вкус!

liza
liza

Спасибо за удивительные рецепты!

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Да да вкусняха)

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Ecapif2003, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

solodkova_77
solodkova_77

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Куриный бургер с ананасом и соусом карри

Куриный фарш 140 г; Консервированный ананас 1 шт.; Салат-латук 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Карри 80 г; Булочка 1 шт.; Плавленый сыр 1 шт....

30 мин

Гамбургер с белыми грибами

Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы....

50 мин

Гамбургер из Макдональдс

Сочно и вкусно - домашний гамбургер лучше оригинала!Да, забудьте про кафешки, т. к., купив готовые булочки, вы быстро и легко сложите гамбургер, как в Макдональдс. Причем он будет вкуснее и безопаснее, чем приготовленный в знаменитой сети фастфудов.Универсальность этой еды в том, что ее можно подавать...

3 ч

Гамбургер по-домашнему

Все дети любят гамбургеры и время от времени просят сводить поесть их! Я всегда с опаской отношусь к гамбургерам вне дома. Поэтому предлагаю рецепт обычного домашнего гамбургера, который приятно кушать так как знаешь точно что там находится:...

30 мин

Домашний гамбургер

Хлеб белый 180 г; Салат 20 г; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 30 г; Фарш 150 г; Майонез по вкусу; Горчица обычная по вкусу...

20 мин

Гамбургер дома

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и полезный....

30 мин