Быстрый и простой рецепт ближневосточного хумуса - закуски из пюре турецкого гороха или нута. В рецепте идет нут из банки, уже готовый. Нут еще называют гарбанзо или чикпис (куриный горох). Это простой рецепт, без тахини (кунжутной пасты), но с кунжутным семенем. Для приготовления используется блендер или кухонный комбайн. Хумус подается вместе с жареным мясом и лепешками пита. Можно просто есть с хлебом. Вдохновлялась рецептом запеченных овощах и хумус с вялеными помидорами, очань нравится готовить закуски.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, быстрые закуски.
А я готовила хумус уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sytsevich_98!!!