Омлет-суфле

автор omsers omsers

Рецепт омлета-суфле

На фото омлета-суфле

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 135 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень часто на завтрак готовим блюда из яиц: яичницу, омлет, болтунью. Это вкусно, сытно, полезно и, самое главное, быстро! Но я рекомендую для разнообразия прочитать, как приготовить омлет-суфле. Вдохновлялась рецептом омлете тамаго, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  пышный омлет.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Сливовое варенье — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты на рабочей поверхности.

  2. Отдельно взбейте белки до крепкой пены со щепоткой соли. Взбивать придется 2-3 минуты.

    омлет-суфле
  3. Желтки разотрите с сахаром до осветления. Введите белки, аккуратно перемешивая лопаткой, максимально сохранив пузырьки воздуха.

    омлет-суфле
  4. Выпекайте омлет на разогретой с маслом сковороде. Накройте крышкой сковороду и жарьте омлет на малом огне около 7-8 минут.

    омлет-суфле
  5. Выкладывайте на одну сторону омлета сливочный сыр, а сверху ягодки с варенья.

    омлет-суфле
  6. Накройте омлет второй половинкой и присыпьте сахарной пудрой.

    омлет-суфле

На заметку:

  • Увидела вот такой интересный рецепт омлета-суфле необычно нежный вкус, воздушная структура! Его можно приготовить с сыром, любыми фруктами, зеленью, с колбаской, ветчиной, овощами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить омлет-суфле

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
mezina_78
mezina_78

Omsers …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

orate1980
orate1980

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Макарьева Катарина
Макарьева Катарина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Omsers, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт омлета-суфле!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ingarou
ingarou

Omsers спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Зина Дмитрик
Зина Дмитрик

Может быть кому и пригодиться тоже recipemaster.ru/zakuski/omlet/omlet.

Мечетина Алиса
Мечетина Алиса

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Нежный омлет-суфле

Скорее это не блюдо, а очередной способ в приготовлении омлета. На выходе получается нежнейшее суфле из яиц. P.S. В данном блюде из специй использую только соль и черный молотый перец. Использовать можно все, что нравится вам. Приятного аппетита!...

10 мин

Омлет с сосиской

Это весьма быстрое блюдо, которое можно приготовить без особых проблем. Более того, омлет с сосиской в домашних условиях называют "блюдо на скорую руку" за счет того, что готовится оно 15 минут....

30 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет в стакане

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 30 мл; Сливочное масло 15 г...

10 мин

Омлет по-тайски

Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....

40 мин

Омлет с овощами

Омлет с овощами вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак...

15 мин