Куриный рулет с инжиром

автор intoungis intoungis

Рецепт куриного рулета с инжиром

На фото куриного рулета с инжиром

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 129 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Такой куриный рулет прекрасно подойдет и для праздничного стола и просто для завтрака. Вместо инжира по желанию можно взять чернослив или курагу. Вдохновлялась рецептом курином рулете с черносливом в слоеной шубке, очань нравится готовить рулеты.

Подборка рецептов: простой рецепт рулетов,  закуски из курицы,  вкусные закуски.

Ингредиенты:

  • филе куриное - 900 г
  • инжир - 50 г
  • морковь - ½ шт.
  • грецкие орехи - 30 г
  • вода - 150 мл
  • желатин порошковый - 25 г
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • паприка сладкая - 1 ч.л.
  • соль - 1 г

Как приготовить

  1. Куриное филе и мясо, срезанное с бедрышек (без шкурки), порезать кусочками размером примерно 1.5х1.5 см.

  2. Мясо посыпать солью, перцем, паприкой, кориандром и хорошо перемешать. Добавить воду, желатин и еще раз перемешать.

    куриный рулет с инжиром
  3. Орехи мелко порубить. Сушеный инжир залить на 2-3 минуты горячей водой, затем порезать полосками. Добавить инжир и орехи к мясу.

    куриный рулет с инжиром
  4. Морковь натереть на терке для корейской морковки, добавить к мясу.

    куриный рулет с инжиром
  5. Хорошо перемешать.

    куриный рулет с инжиром
  6. Выложить фарш в рукав для запекания, завязать.

    куриный рулет с инжиром
  7. Рукав уложить в форму размером 10х20 см. Запекать в духовке при температуре 170 C 50 минут. Готовый рулет охладить, не вынимая из формы и установив сверху груз. После охлаждения рулета до комнатной температуры переместить его в холодильник.

    куриный рулет с инжиром
  8. Освободить рулет от пленки и порезать кусочками.

    куриный рулет с инжиром
  9. Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита!

    куриный рулет с инжиром
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный рулет с сыром и укропом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Солонская

Рулета просто супер, мои гости все были в восторге!!! intoungis, спасибо!

Олеся Сафроний

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетика!

Валя Метёлкина

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Мила Булут

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Катя Бандорина

Наверно нужно порепетировать приготовление куриного рулетика. А то вдруг опростоволосимся.

kuratnik_89

Спасибо за рецепт рулетика, получилось!

sedou

Это просто очень вкусно

onsucha

Чудненький рецепт)))

longidin

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

tesait

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

plachkova_73

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

sista1980

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рулетик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рулетик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

anyusha87
anyusha87

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетик я не очччччень, но рулетик — на пятёрку)))

Закусочный куриный рулет с мандаринами

грецкие орехи 100 г; чернослив 7 шт.; куриное филе 4 шт.; мандарины 3 шт.; перец черный молотый; специи; соль...

15 мин

Куриный рулет с грибами и луком-пореем

Очень хорош и для семейного воскресного обеда, и для любого праздника. Под слоем вкусного фарша - сочная луково-грибная начинка, которая идеально сочетается с куриным мясом....

1 ч 15 мин

Куриный рулет с курагой

Рулет из куриного мяса, начиненного курагой, поистине вкусное блюдо. Вкус у рулетов сладковатый. Гарнир для блюда любой....

45 мин

Куриный рулет Шанталь

Сочетание грибов и курицы-всегда вкусно! Кроме того, красиво смотрится на столе!...

45 мин

Куриный рулет MZ

Замечательная закуска для любого праздника и не только....

3 ч

Рулет из пашины

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника....

180 мин

Маковый рулет

Польский Маковник - дрожжевой рулет с маковой начинкой. Хотя начинки так много, что это скорее маковый рулет с дрожжевой начинкой.Никто не сможет устоять от аромата этого замечательного десерта! Смотрите этот рецепт на видео!...

9 ч 30 мин