Жульен с грибами и курицей

автор Наталья (nvodovoz) Наталья (nvodovoz)

Рецепт жульена с грибами и курицей

На фото жульена с грибами и курицей

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 121 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Т. к. кокотниц у меня нет, то добавление сыра в соус было кстати - удобно потом накладывать из сковородки. Получается жульен с грибами и курицей очень вкусным, а готовится просто: Вдохновлялась рецептом жульене с грибами классический, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • #300 г грибов (шампиньоны, белые)
  • 200 г куриного мяса
  • 1 луковица
  • соль

Для соуса:

  • 100 г сыра
  • 1 ст.л. муки
  • 0,5 стак. молока
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
  • соль.

Как приготовить

  1. Вареную курицу (я использую грудку), лук, грибы мелко порубить. Грибы и лук обжарить, затем добавить мясо.

  2. Приготовить соус:

  3. Растопить сливочное масло на небольшом огне.

  4. Добавить муку. Немного обжарить.

  5. Развести муку со сливочным маслом молоком.

  6. Добавить сметану.

  7. В закипевший соус положить тертый сыр.

  8. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в порционную посуду, залить соусом и поставить на минут 10-15 в разогретую до 180-200 градусов С духовку.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
edisidout1978
edisidout1978

Рецепт просто бомба!!!!
жульен с грибами и курицей готовить просто и не долго!

hessomal
hessomal

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ederite1974
ederite1974

Как же хочется жульена с грибами и курицей!!!

powhic1985
powhic1985

Сделала жульена с грибами и сыром. Всем советую!

edsutior1987
edsutior1987

Да жульена с грибами и курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Наталья, спасибо!

alesya
alesya

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

feetlu
feetlu

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

idlollum
idlollum

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

torofoffe
torofoffe

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

kristina75
kristina75

Мой парень просто обожает жульена с грибами и курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

idrasit1984
idrasit1984

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жульеном с грибами и курицей!
Спасибо Наталья за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!...

35 мин

Жульен классический с курицей и грибами

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки....

45 мин

Жульен классический с копченой курицей

Очень вкусный классический рецепт жульена с копченной курицейЖюльен - замечательное блюдо французской кухни, известное во всем мире. Я очень люблю этот рецепт и часто готовлю это блюдо для праздничного стола или просто так, чтобы побаловать вкусной едой своих близких....

35 мин

Жульен с грибами в мультиварке

Жульен, приготовленный в мультиварке, не уступает по вкусу собратьям, приготовленным традиционным способом в духовке. Только сырная корочка получается чуть нежнее....

60 мин

Жульен с курицей в мультиварке

Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой....

90 мин

Жульен с креветками и грибами

Если вы сейчас в поиске оригинальной и аппетитной закуски, тогда этот рецепт приготовления жульена с креветками и грибами именно то, что вам нужно. Отличное блюдо для любого праздничного случая....

30 мин

Жульен с грибами и картошкой

Рецепт французского блюда со славянской изюминкой....

1 ч 20 мин